现代的感恩节食物,如火鸡、玉米和南瓜派,多少让人想起清教徒在1621年与美国普利茅斯岩(Plymouth Rock)举行的丰收盛宴时所享用的美食。这场盛宴是英国遗留下来的传统,朝圣者以肉类为食,他们很容易得到的蔬菜和水果,如家禽和...
现代的感恩节食物,如火鸡、玉米和南瓜派,多少让人想起清教徒在1621年与美国普利茅斯岩(Plymouth Rock)举行的丰收盛宴时所享用的美食。这场盛宴是英国遗留下来的传统,朝圣者以肉类为食,他们很容易得到的蔬菜和水果,如家禽和浆果。感恩节大餐通常包括新鲜收获的蔬菜以及面包和面包卷。各种配菜和甜点使节日大餐更加丰盛,包括山核桃派,水果沙拉和绿豆砂锅菜。

火鸡肉汁是一些家庭感恩节的主食。
虽然人们认为早期丰收宴会上供应家禽,但火鸡是今天传统感恩节食品中的明星。通常,火鸡胸肉,火鸡腿或整只鸟都是为节日大餐而烹调的。当火鸡被整只烹调时,它的空腔通常会填满面包馅。当火鸡被塞满时,整个火鸡的烹调时间会增加,而当火鸡的空腔是空的时,则会增加整个火鸡的烹调时间。其他肉类,包括火腿、鸭肉和炖肉,在感恩节宴会上也有供应。

偶尔,感恩节时人们会供应烤鸭。
馅料通常是节日餐桌上所有感恩节食物中最受欢迎的选择之一。世界各地馅料的成分差异很大,包括葡萄干、苹果和牡蛎。面包和面包卷也是典型的节日食品,还有各种各样的配菜,包括红薯馅饼和胡萝卜。在感恩节,绿豆砂锅菜,玉米和水果沙拉经常供应

自制苹果派可能是感恩节大餐的一个甜蜜结局。
小红莓通常与火鸡搭配,提供整份和果冻。感恩节食品还包括酸梅口味的甜点和沙拉,包括明胶模具,还有棉花糖和水果沙拉。南瓜是感恩节的另一种传统风味,可以放在馅饼、吧台和松饼中。白土豆和甜土豆也可以烤、捣碎和煮熟。火鸡肉汁通常也会在感恩节提供。

烤火鸡。
感恩节餐桌上还可以找到橄榄、泡菜和奶酪块等手指类食物。甜点是感恩节的热门食品,包括派,如山核桃、苹果和奶油冻。馅饼上通常有生奶油。甜点还包括各种蛋糕、纸杯蛋糕和鞋匠,包括菠萝倒置蛋糕,樱桃蛋糕和巧克力蛋糕。面包布丁是传统的感恩节甜点,蛋奶酒也是一种常见的节日饮料。

馅料是一道很受欢迎的感恩节配菜。

许多感恩节馅饼上面都有生奶油。

感恩节客人可能会喜欢奶酪火腿和土豆砂锅菜。
感恩节的晚餐通常是丰盛的。