什么是烤盘(CrêPe Pan)？

煎锅是用来烹制煎饼的煎锅。煎锅是法式的非常薄的煎饼，尽管大多数菜肴都有这种食物的版本。平底锅通常浅，倾斜的侧面，可以涂上不粘的涂层，这样薄煎饼就可以很容易地从锅里翻出来。这种煎饼是最简单的烹调方法。蘑菇经常...

煎锅是用来烹制煎饼的煎锅。煎锅是法式的非常薄的煎饼，尽管大多数菜肴都有这种食物的版本。平底锅通常浅，倾斜的侧面，可以涂上不粘的涂层，这样薄煎饼就可以很容易地从锅里翻出来。这种煎饼是最简单的烹调方法。

蘑菇经常被用作绉馅。
市场上也有一种创新的烤盘：倒置的煎锅。这种煎锅看起来很像普通的平底锅，只不过有人会说它的底面实际上是上面的。平底锅浸在一个浅盘的面糊里，然后放在炉子上。它有助于制作一个非常薄的煎饼，在不到一分钟的时间内就可以煮出更多的薄煎饼。
一个电动煎锅也能很好地处理这道菜。这种锅有一个现成的指示灯，让厨师知道锅什么时候热，什么时候煮好了。有一个版本看起来很像倒置的平底锅。
煎锅是一种多功能的食物，可以作为甜食或美味的菜肴，取决于馅料。有些人早餐吃，撒上糖或撒上果酱，而另一些人则用鸡肉和奶油沙司来做一道优雅的主菜。网上和大多数烹饪书上都有使用煎饼的食谱。
一个标准的煎锅的价格通常与其他类似大小的炊具价格相同。一个倒置的平底锅通常更贵，而一个电平底锅则更贵通常会很贵，这取决于制造商。它们几乎可以在任何厨房用品出售的地方或网上买到。
crypes用途广泛，不难制作任何经验丰富的厨师都应该能够成功地解决这些问题。

发表于 2020-07-18 07:46
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分类：食物

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