什么是酸莓(Acai Berries)？
巴西莓果是原产于巴西北部的阿凯棕榈树的浆果。几个世纪以来，这些浆果已成为巴西人和美洲土著人饮食的重要组成部分，并在20世纪90年代开始加工和出口以供全球消费。许多保健食品促销员将巴西莓果视为"超级食品，"因为它们...
巴西莓果是原产于巴西北部的阿凯棕榈树的浆果。几个世纪以来，这些浆果已成为巴西人和美洲土著人饮食的重要组成部分，并在20世纪90年代开始加工和出口以供全球消费。许多保健食品促销员将巴西莓果视为"超级食品，"因为它们富含多种重要和有用的物质。保健食品商店和美食杂货店都有Acai浆果产品，如果汁和冷冻果肉。
巴西北部原产于巴西。
Euterpe棕榈属包括七种，所有这些植物都能结出金合欢浆果。棕榈树可以长出近100英尺（30米高），顶部有成串的长叶子。金合欢浆果像葡萄一样成群生长，而且由于深紫色圆形，外形上也类似于葡萄。刺槐浆果的内部是一个大种子。
在巴西，人们通常会在几顿饭，尤其是早餐时吃acai浆果。这些浆果富含抗氧化剂、氨基酸、蛋白质和纤维。浆果似乎是所有水果中抗氧化水平最高的水果之一，远远超过葡萄、芒果，美国佛罗里达大学的一项研究得出结论：刺槐浆果的其他成分对人体健康也非常有益，佛罗里达大学的一项研究得出结论，刺槐浆果也可能有助于抗癌。
很难找到新鲜的完整的刺槐果出售到巴西以外的地方，因为这些植物已经到目前为止，在南美以外的地区很难种植，果实极易腐烂，必须用某种方式处理才能装运榨汁是最常见的方法来准备运输，虽然大部分纤维成分会在榨汁过程中流失。但是，巴西莓的其他好处仍然没有改变，果汁可以喝，与酸奶混合，或者混合到冰沙中。冻干的刺槐浆果似乎保留了大量的营养成分，而且在巴西以外的地方也经常以这种形式出现。
这种浆果的味道经常与其他浆果和巧克力相比较。在巴西，刺槐浆果有时会加上甜味剂来增加味道。它们也会被混合成冰沙和苏打水，而种子则用于堆肥和覆盖物。金合欢树的叶子也可以用作茅草，使活树的几乎每一部分都有用，让人们可以从树上收获产品伤害他们。
巴西北部原产于巴西。Euterpe棕榈属包括七种，所有这些植物都能结出金合欢浆果。棕榈树可以长出近100英尺（30米高），顶部有成串的长叶子。金合欢浆果像葡萄一样成群生长，而且由于深紫色圆形，外形上也类似于葡萄。刺槐浆果的内部是一个大种子。
在巴西，人们通常会在几顿饭，尤其是早餐时吃acai浆果。这些浆果富含抗氧化剂、氨基酸、蛋白质和纤维。浆果似乎是所有水果中抗氧化水平最高的水果之一，远远超过葡萄、芒果，美国佛罗里达大学的一项研究得出结论：刺槐浆果的其他成分对人体健康也非常有益，佛罗里达大学的一项研究得出结论，刺槐浆果也可能有助于抗癌。
很难找到新鲜的完整的刺槐果出售到巴西以外的地方，因为这些植物已经到目前为止，在南美以外的地区很难种植，果实极易腐烂，必须用某种方式处理才能装运榨汁是最常见的方法来准备运输，虽然大部分纤维成分会在榨汁过程中流失。但是，巴西莓的其他好处仍然没有改变，果汁可以喝，与酸奶混合，或者混合到冰沙中。冻干的刺槐浆果似乎保留了大量的营养成分，而且在巴西以外的地方也经常以这种形式出现。
这种浆果的味道经常与其他浆果和巧克力相比较。在巴西，刺槐浆果有时会加上甜味剂来增加味道。它们也会被混合成冰沙和苏打水，而种子则用于堆肥和覆盖物。金合欢树的叶子也可以用作茅草，使活树的几乎每一部分都有用，让人们可以从树上收获产品伤害他们。
- 发表于 2020-07-18 09:25
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- 分类：食物
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