什么是香草糖浆(Vanilla Syrup)?

香草糖浆是一种甜味液体,是用糖和沸水制成的。所有糖浆都是用相同的基本工艺制作的。糖浆的味道使每种糖浆都有不同的味道。糖浆中使用的香草味来自兰花植物,兰花能产生含有香草豆的豆荚。食品科学家提取香草口味的植物...
香草糖浆是一种甜味液体,是用糖和沸水制成的。所有糖浆都是用相同的基本工艺制作的。糖浆的味道使每种糖浆都有不同的味道。糖浆中使用的香草味来自兰花植物,兰花能产生含有香草豆的豆荚。食品科学家提取香草口味的植物,因此可以创造和享用香草口味的糖浆。
香草糖浆通常在20世纪50年代添加到苏打水中。
甜点和甜食爱好者可能会喜欢香草糖浆。香草糖浆在杂货店以瓶装形式出售,通常与巧克力相邻还有草莓糖浆。不喜欢巧克力的人可能会选择把香草糖浆倒在冰淇淋上,或者用这种物质给一杯牛奶增添味道。
香草豆可以和水和糖一起煮成糖浆。
商店使用香草糖浆为顾客提供风味冷热饮料。许多特色饮料不是用香草口味的咖啡豆制成的,而是在已经煮好的咖啡杯中加入糖浆。香草爱好者可以购买自己的香草糖浆,在在家里。
那些胃酸倒流不良的人可能会从香草糖浆中获益。
在20世纪50年代,许多汽水商店向顾客提供香草可乐。苏打店的员工会将一杯盛满香草糖浆的小杯直接倒进可乐杯中,制成这种饮料。在21世纪初,一些新奇的餐馆仍然提供这种饮料然而,在一瓶或一罐中发现现代香草口味的可乐更为常见。
2011年马达加斯加在香草生产方面领先世界。
面包师使用香草精制作蛋糕和其他甜食。这种提取物的功效不如香草糖浆,允许面包师给他们的甜点一点味道。一种流行的甜品是香草芝士蛋糕。适量的香草精会让甜点有一种温和的香草味,而不会脱离经典的芝士蛋糕味道。香草精应该放在一个柜子里,永远不要冷藏。
香草在瓶装苏打水等物品中用作调味品。
尽管巧克力被许多人认为是美味的,它的酸性很强。有严重酸反流的人或患有膀胱疾病如间质性膀胱炎的人,医生可能会建议他们从饮食中消除巧克力。另一方面,香草对消化系统有好处,是一种天然的消炎药,对膀胱无害当他们想尽情享受甜食而又不违背医生的命令时,各种各样的医疗条件都会变成香草味。
大多数含有香草的植物生长在热带气候中。墨西哥、大溪地和斐济都以种植香草而闻名。截至2011年,岛国马达加斯加在香草生产方面居世界领先地位。
可以在咖啡中添加香草糖浆来增强咖啡的风味。
  • 发表于 2020-07-18 07:45
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  • 分类:食物

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