什么是咖啡过滤器(Coffee Filters)？
咖啡过滤器有多种不同的材料，从一次性使用的简单纸质过滤器，到可以反复清洗和使用的布过滤器或金过滤器。在咖啡制作中，咖啡过滤器固定磨碎的咖啡，防止咖啡渣进入咖啡中。饮料是通过将热水倒入咖啡中而制成的咖啡过滤器和...
咖啡过滤器有多种不同的材料，从一次性使用的简单纸质过滤器，到可以反复清洗和使用的布过滤器或金过滤器。在咖啡制作中，咖啡过滤器固定磨碎的咖啡，防止咖啡渣进入咖啡中。饮料是通过将热水倒入咖啡中而制成的咖啡过滤器和咖啡渣。
咖啡过滤器可防止咖啡渣进入咖啡中。
并非所有咖啡机都使用咖啡过滤器。过滤式咖啡机和意式浓缩咖啡机都有小金属杯，可将咖啡放入其中。这些设备通常起到把咖啡渣和滤器放在一起很好，因为咖啡杯上的孔太小，咖啡渣无法通过。法国压榨咖啡机也不使用咖啡过滤器，而是将咖啡推到壶底，所以当你用压榨机倒出咖啡时，几乎没有咖啡里没有咖啡渣。
必须定期更换咖啡机的咖啡过滤器。
大多数使用咖啡过滤器的咖啡机都是滴水式咖啡机。最简单的是手滴式咖啡机，有两种不同尺寸的杯子，也有大壶的。其他的是自动滴灌机，在这种机器里，过滤器被放在一个圆锥形或圆形的容器里，然后把咖啡放进去。
为你的咖啡机找到合适尺寸的咖啡过滤器是很重要的。通常情况下，机器的操作方向将告诉你需要什么样的滤纸。最简单的滤纸是纸，可以是漂白过的白纸，也可以是未漂白的纸这些过滤器曾经是最流行的过滤器，但有些人担心继续使用纸张和砍伐森林，这导致了滤布和金滤器的发展。
滤布更难找到。金滤器可以找到很多，看起来像是用细网制成的。它们可能与咖啡机一起出售，也可能需要单独购买。金滤器比纸滤器的一个优点是你不需要继续花钱购买纸质过滤器。前期成本更高，但随着时间的推移，这往往会节省资金。
人们对黄金过滤器和法国报社等咖啡机存在一些担忧。他们可能不会过滤咖啡中的杀虫剂和化学物，用纸过滤会更有效。你可以通过使用有机咖啡，或者改用纸质过滤器来避免这种情况。然而，一些咖啡净化专家认为，纸质过滤器往往会导致咖啡的风味变差，而且，白纸过滤器会释放出对你同样有害的化学物质。未漂白的纸张可以帮助你避免摄入不健康剂量的二恶英，而二恶英存在于漂白纸中。
滤纸的另一个缺点是，如果你用完了，你就无法煮咖啡。对于那些喝咖啡的老手来说，早上面对没有咖啡过滤网是一个悲惨的经历。如果你急需一个滤器而只有一个用过的滤器，有一个小技巧。小心地把用过的滤器中的咖啡倒掉，并仔细地冲洗滤器。只要你轻轻地这样做，滤器就不会裂开，你可以重复使用它。不建议多次使用，但在"咖啡紧急情况"中，你通常可以至少第二次使用纸质过滤器。
咖啡过滤器可防止咖啡渣进入咖啡中。并非所有咖啡机都使用咖啡过滤器。过滤式咖啡机和意式浓缩咖啡机都有小金属杯，可将咖啡放入其中。这些设备通常起到把咖啡渣和滤器放在一起很好，因为咖啡杯上的孔太小，咖啡渣无法通过。法国压榨咖啡机也不使用咖啡过滤器，而是将咖啡推到壶底，所以当你用压榨机倒出咖啡时，几乎没有咖啡里没有咖啡渣。
必须定期更换咖啡机的咖啡过滤器。大多数使用咖啡过滤器的咖啡机都是滴水式咖啡机。最简单的是手滴式咖啡机，有两种不同尺寸的杯子，也有大壶的。其他的是自动滴灌机，在这种机器里，过滤器被放在一个圆锥形或圆形的容器里，然后把咖啡放进去。
为你的咖啡机找到合适尺寸的咖啡过滤器是很重要的。通常情况下，机器的操作方向将告诉你需要什么样的滤纸。最简单的滤纸是纸，可以是漂白过的白纸，也可以是未漂白的纸这些过滤器曾经是最流行的过滤器，但有些人担心继续使用纸张和砍伐森林，这导致了滤布和金滤器的发展。
滤布更难找到。金滤器可以找到很多，看起来像是用细网制成的。它们可能与咖啡机一起出售，也可能需要单独购买。金滤器比纸滤器的一个优点是你不需要继续花钱购买纸质过滤器。前期成本更高，但随着时间的推移，这往往会节省资金。
人们对黄金过滤器和法国报社等咖啡机存在一些担忧。他们可能不会过滤咖啡中的杀虫剂和化学物，用纸过滤会更有效。你可以通过使用有机咖啡，或者改用纸质过滤器来避免这种情况。然而，一些咖啡净化专家认为，纸质过滤器往往会导致咖啡的风味变差，而且，白纸过滤器会释放出对你同样有害的化学物质。未漂白的纸张可以帮助你避免摄入不健康剂量的二恶英，而二恶英存在于漂白纸中。
滤纸的另一个缺点是，如果你用完了，你就无法煮咖啡。对于那些喝咖啡的老手来说，早上面对没有咖啡过滤网是一个悲惨的经历。如果你急需一个滤器而只有一个用过的滤器，有一个小技巧。小心地把用过的滤器中的咖啡倒掉，并仔细地冲洗滤器。只要你轻轻地这样做，滤器就不会裂开，你可以重复使用它。不建议多次使用，但在"咖啡紧急情况"中，你通常可以至少第二次使用纸质过滤器。
- 发表于 2020-07-18 09:16
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- 分类：食物
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