在选择婚礼蛋糕时,很多新人都希望蛋糕不仅味道好,而且好看。使用的蛋糕糖霜类型可以决定蛋糕的外观和味道。最流行的婚礼蛋糕糖霜类型是奶油奶油和软糖。奶油奶油非常甜,很适合装饰。软糖它很厚很光滑,但很多人认为它的味...
在选择婚礼蛋糕时,很多新人都希望蛋糕不仅味道好,而且好看。使用的蛋糕糖霜类型可以决定蛋糕的外观和味道。最流行的婚礼蛋糕糖霜类型是奶油奶油和软糖。奶油奶油非常甜,很适合装饰。软糖它很厚很光滑,但很多人认为它的味道不如其他冰激凌好。

软糖,可以食用,通常用于覆盖婚礼蛋糕。
奶油霜用途非常广泛,许多面包师喜欢在制作婚礼蛋糕时使用它。味道非常甜和丰富。它的颜色很好,可以根据不同的婚礼主题进行着色。许多设计组件,如花和边缘管道,可使用奶油奶油蛋糕糖霜制作。

婚礼蛋糕应与接待处的整体风格和氛围相得益彰。
如果使用奶油糖霜,最好把它放在凉爽的地方,以防止它融化。它可以很容易地平滑到婚礼蛋糕上,但没有软糖所能提供的光滑度和外观。奶油霜霜通常最适合那些对婚礼蛋糕的口味而不是它的设计感兴趣的人。
卷制或浇制。卷制的软糖是半软的,具有面团状的质地。浇过的软糖干燥到半硬的稠度。两种类型都可以着色,但是倾注的软糖只能在柔和的色调中着色,而滚压的软糖可以呈现更深的色调。软糖有一个非常光滑的,像缎子一样的完成。这种类型的婚礼蛋糕糖霜常用于设计复杂的蛋糕上
虽然软糖可以使蛋糕看起来很完美,但很多人在实际吃蛋糕时并不在乎蛋糕的味道和质地。当提供覆盖有软糖的婚礼蛋糕时,这种糖霜通常会被剥掉。在婚礼蛋糕上使用软糖糖霜通常最适合有特定蛋糕设计的夫妇,希望蛋糕更像是装饰性的,而不是根据口味选择的甜点。
在决定婚礼蛋糕糖霜时,一对夫妇在制作蛋糕时咨询面包师是很重要的。有些面包师可以在蛋糕和软糖之间加一层奶油糖霜。这个解决方案可以制作出一个蛋糕,既有奶油软糖的无缝外观,又能融合奶油的甜味。