我如何选择最好的米线(Choose the Best Rice Stick Noodles)？

米棒面是由米粉制成的亚洲细面条。它们也被称为米棒、米粉、麦饭、米粉、桂圆、米粉、馒头和潘基比昂，在其他几个名字中，选择最好的米棒面主要是检查它们的颜色和有多少看起来是破碎的。其他因素是你一次要做多少份，再加...

米棒面是由米粉制成的亚洲细面条。它们也被称为米棒、米粉、麦饭、米粉、桂圆、米粉、馒头和潘基比昂，在其他几个名字中，选择最好的米棒面主要是检查它们的颜色和有多少看起来是破碎的。其他因素是你一次要做多少份，再加上你是否试过同一制造商的普通大米。

水稻植株。
面条应该是比较好的，虽然任何一包面条都会有一点破损，但是大部分米棒面应该是没有破损的。如果很多面条是分成两半或者几个地方的，这是包装在运输过程中被压碎或掉到包装上的迹象。检查这些袋子，以确保封条没有破损。如果是，可能有灰尘和虫子进入里面。

生的里克棒面应该是白色或米白色。
面条的颜色应该是白色到米白色，较宽的面条会有一点点半透明。你看不透，但不会像小麦面那样完全不透明。同一捆面条的颜色应该一致，没有斑点或不同的色调。不要做米棒你不喜欢吃米饭的品牌。他们的米粉很可能对你也不好。
米线有不同的宽度，从细而圆的线到更平坦、更宽的条面条通常是一团一团的，这些面条相互缠绕，很难分开，尽管有些市场卖的是直的，切碎像意大利面条一样排列的米线。这些面条更容易一个人分为一份，因为一团的面条很难分开，不会导致碎块脱落和散开。
当你买一些米粉时，请记住大多数米粉的半纠结性。如果你是为只有你自己，分开的面条可能是一个更好的选择。尽管它们整体上比传统的捆绑面条短，你不必为了得到一份服务而去解开捆扎和整齐地拆开包裹。显然，如果你是为一大群人做饭，并计划一次性使用整个套餐，这不会是一个问题。
米线看起来很像玻璃纸面条，绿豆是用绿豆做的，看起来也很像日本面条，是由甘薯等植物淀粉制成的日本面条。但是，烹制的最终产品与米棒面条不同，所以要仔细检查包装上的商品名称。

一碗pho，用白米棒面做的。