什么是亨德尔(Hendl)？
亨德尔是奥地利语对鸡肉的称呼。通常指烤鸡，通常是整只烤鸡，烹调后可以切成几部分。在德国的一些地方，奥地利人或其他人可能会把旋转烤鸡称作亨德尔。 匈牙利辣椒粉传统上是用来调味辣椒酱的。 这种烤鸡的不同品种可以在...
亨德尔是奥地利语对鸡肉的称呼。通常指烤鸡，通常是整只烤鸡，烹调后可以切成几部分。在德国的一些地方，奥地利人或其他人可能会把旋转烤鸡称作亨德尔。
匈牙利辣椒粉传统上是用来调味辣椒酱的。
这种烤鸡的不同品种可以在不同的背景下享用，这与历史上这种鸟在地区烹饪中的使用有关。例如，许多人提到了德国啤酒节上制作的一种名为"wiesn hendl的菜。这个版本这道菜和一般的肉鸡或旋转烤鸡没有太大的区别。烹调烤鸡的厨师通常会使用黄油，以及盐、胡椒和欧芹等新鲜草药来覆盖鸡肉的表皮，在烤鸡后提供美味的结果。
奥地利人有时将在旋转烤箱中烹制的鸡肉称为亨迪。
这道菜的另一个特殊版本叫做辣椒红。一些喜欢这道菜的人把它与布拉姆·斯托克的《德古拉》联系在一起，这是一本关注东欧特兰西瓦尼亚地区的经典文学作品在这本书中，乔纳森·哈克（Jonathan Harker）描述了一道菜，这道菜很像在该地区仍然流行的经典亨德尔菜。
为了制作辣椒酱，厨师通常会在鸡肉上涂上橄榄油和大蒜屑，还有该地区常见的甜匈牙利辣椒粉。其他食物可能包括番茄汁、酸奶油或其他奶制品。这道菜通常与米饭或面条一起食用奥地利或其他地区的其他版本的烤鸡还可以搭配各种蔬菜配菜，如熟土豆、南瓜或其他地区的菜肴。
亨德尔烤鸡实际上是西欧和东欧以及世界其他地区非常常见的肉类选择的体现。鸡肉，作为一种被驯养的鸟，在世界各地的文化和社会中已经成为烹饪的主食。烤鸡是一种相对基本的烹调方法，可以将鸟整体烹调并享用，而无需大量的加工或额外的劳动。在当今的许多市场中，烤鸡已经在当地超市出售，而家庭则把整只鸟单独作为主菜，或是在更复杂的菜肴中使用鸡块。
Hendl通常指烤鸡。
匈牙利辣椒粉传统上是用来调味辣椒酱的。这种烤鸡的不同品种可以在不同的背景下享用，这与历史上这种鸟在地区烹饪中的使用有关。例如，许多人提到了德国啤酒节上制作的一种名为"wiesn hendl的菜。这个版本这道菜和一般的肉鸡或旋转烤鸡没有太大的区别。烹调烤鸡的厨师通常会使用黄油，以及盐、胡椒和欧芹等新鲜草药来覆盖鸡肉的表皮，在烤鸡后提供美味的结果。
奥地利人有时将在旋转烤箱中烹制的鸡肉称为亨迪。这道菜的另一个特殊版本叫做辣椒红。一些喜欢这道菜的人把它与布拉姆·斯托克的《德古拉》联系在一起，这是一本关注东欧特兰西瓦尼亚地区的经典文学作品在这本书中，乔纳森·哈克（Jonathan Harker）描述了一道菜，这道菜很像在该地区仍然流行的经典亨德尔菜。
为了制作辣椒酱，厨师通常会在鸡肉上涂上橄榄油和大蒜屑，还有该地区常见的甜匈牙利辣椒粉。其他食物可能包括番茄汁、酸奶油或其他奶制品。这道菜通常与米饭或面条一起食用奥地利或其他地区的其他版本的烤鸡还可以搭配各种蔬菜配菜，如熟土豆、南瓜或其他地区的菜肴。
亨德尔烤鸡实际上是西欧和东欧以及世界其他地区非常常见的肉类选择的体现。鸡肉，作为一种被驯养的鸟，在世界各地的文化和社会中已经成为烹饪的主食。烤鸡是一种相对基本的烹调方法，可以将鸟整体烹调并享用，而无需大量的加工或额外的劳动。在当今的许多市场中，烤鸡已经在当地超市出售，而家庭则把整只鸟单独作为主菜，或是在更复杂的菜肴中使用鸡块。
Hendl通常指烤鸡。
- 发表于 2020-07-18 04:15
- 阅读 ( 929 )
- 分类：食物
admin
0 篇文章
作家榜 »
-
xiaonan123
189 文章
-
汤依妹儿
97 文章
-
luogf229
46 文章
-
jy02406749
45 文章
-
小凡
34 文章
-
Daisy萌
32 文章
-
我的QQ3117863681
24 文章
-
华志健
23 文章