与传统的胡萝卜蛋糕不同,有些人更喜欢做胡萝卜蛋糕纸杯蛋糕,这是一种很小的个人蛋糕。从头开始的胡萝卜蛋糕是用胡萝卜丝或泥做成的,还有鸡蛋、糖、面粉和香料。一些面包师更喜欢使用商业胡萝卜蛋糕混合物,胡萝卜蛋糕纸杯...
与传统的胡萝卜蛋糕不同,有些人更喜欢做胡萝卜蛋糕纸杯蛋糕,这是一种很小的个人蛋糕。从头开始的胡萝卜蛋糕是用胡萝卜丝或泥做成的,还有鸡蛋、糖、面粉和香料。一些面包师更喜欢使用商业胡萝卜蛋糕混合物,胡萝卜蛋糕纸杯蛋糕烘烤后,通常会覆盖奶油奶酪糖霜。

胡萝卜被用来制作胡萝卜蛋糕纸杯蛋糕。
胡萝卜蛋糕是一种受欢迎的蛋糕类型。它比其他类型的蛋糕密度更大,而且通常也是在甜味剂很难买到或很贵的时候,比如中世纪和二战期间,一些面包师用胡萝卜来代替,因为这些蔬菜有点甜。胡萝卜蛋糕在60年代和70年代也很流行,当它被认为是其他蛋糕更健康的替代品时。

核桃可以作为胡萝卜蛋糕纸杯蛋糕的一个脆的补充。
从零开始制作的胡萝卜蛋糕杯蛋糕的主要成分之一就是胡萝卜。大多数面包师都喜欢将它们细碎蔬菜。胡萝卜也可以用搅拌机或食品加工机做成泥状。有些食谱还需要胡萝卜汁,而不是切成丝或成泥的胡萝卜。
和其他纸杯蛋糕一样,胡萝卜蛋糕蛋糕也含有其他几种成分。例如,鸡蛋、糖和面粉几乎都是用的。有些食谱还要求加香料,特别是肉桂和肉豆蔻。一些胡萝卜蛋糕食谱需要其他配料,如碎菠萝和碎核桃。
从头开始制作胡萝卜蛋糕通常是一个耗时的过程一些面包师更喜欢用商业蛋糕混合物制作胡萝卜蛋糕纸杯蛋糕。这些蛋糕混合物允许人们简单地在混合物中添加一些配料,如鸡蛋和油,然后搅拌,制成简单的胡萝卜蛋糕面糊。
一个特殊的平底锅,被称为松饼罐,通常在制作纸杯蛋糕时需要。这种类型的烤盘有几个圆形的凹痕。当把面糊倒入其中烘烤时,可以制作几个小的单份蛋糕。制作胡萝卜蛋糕纸杯蛋糕时也可以使用纸杯蛋糕衬垫。
奶油奶酪糖霜通常用于制作胡萝卜蛋糕纸杯蛋糕。这可以购买或制作。要制作奶油奶酪糖霜,糖果师的糖与奶油奶酪和黄油混合在一起。胡萝卜蛋糕纸杯蛋糕也可以用橙色和绿色的糖霜装饰,看起来像真的胡萝卜。

胡萝卜汁,有时也包括在胡萝卜蛋糕纸杯蛋糕中。