我能用老式燕麦做什么(What Make with Old-Fashioned Oats)？

用老式的燕麦，你可以做的不仅仅是热的或冷的早餐麦片。健康的钢切燕麦，或者说老式的各种各样的燕麦，可以用在许多不同种类的烘焙食品中，也可以用在肉饼和馅料的食谱中。因为燕麦只有一种细微的颗粒状坚果味，它们能很好地与...

用老式的燕麦，你可以做的不仅仅是热的或冷的早餐麦片。健康的钢切燕麦，或者说老式的各种各样的燕麦，可以用在许多不同种类的烘焙食品中，也可以用在肉饼和馅料的食谱中。因为燕麦只有一种细微的颗粒状坚果味，它们能很好地与从甜到香的任何调味品搭配。

一个人可以用老式的燕麦做格兰诺拉麦片。
当用在肉饼中时，燕麦"增加"混合物的体积，就像添加面包屑一样。老式的燕麦具有肉饼中使用的任何调味料和香料的味道。在制作肉饼时，您可能需要使用一半的燕麦和一半的面包屑。在添加了燕麦的馅料中，既有美味又有甜味，例如，将碎洋葱和水果（如杏子）混合时，有些厨师喜欢先在平底锅中用黄油或油将燕麦浅棕色，然后再将其与面包块一起搅拌到家禽馅料配方中。

燕麦曲奇可以用老式燕麦制作。
任何时候你想做一个甜的，易碎的甜点外壳，面糊或是有一个令人满意的质地，燕麦可以是一个伟大的核心成分。流行的甜点，你可以用老式的燕麦做包括苹果脆，枣块和燕麦片曲奇。苹果酥和枣饼有燕麦底壳和顶部。苹果馅通常很粗，而枣馅是一种厚厚的糊状物。燕麦片曲奇是三种甜点中最简单的一种，因为既没有馅料也没有硬皮，只是普通的带葡萄干的曲奇面团，坚果或两者都加入燕麦中。

苹果和老式燕麦可以组合起来做成多种甜点
你也可以用燕麦做快速面包、咖啡蛋糕、烤饼和松饼，要么放在面糊里，要么作为面层，要么两者兼而有之。用融化的黄油、红糖和一些肉桂做成的松脆的燕麦面层会给许多不同类型的烘焙食品的顶部增加额外的松脆感和风味面糊有助于使烘焙食品具有令人愉悦、粗糙的质地。燕麦也可以单独使用，在水中煮几分钟，就可以制成又厚又热的麦片粥。你可以先用红糖、肉桂和苹果片使粥变甜，然后再与冷牛奶一起食用。
格兰诺拉麦片是一种很受欢迎的冷早餐麦片你可以用燕麦制作，也可以选择坚果、种子和/或干果。最好是一批快速使用的燕麦，因为它不含防腐剂。只需将老式燕麦与坚果、种子或干果混合，再加上盐、红糖或蜂蜜、肉桂和香草精，然后将其摊铺在饼干中它的结果是一种松脆的谷类食品，可以和牛奶一起冷吃。格兰诺拉麦片也可以撒在酸奶上做零食，也可以用来做麦片棒。

老式燕麦。