什么是立式搅拌机(Stand Mixers)？
立式搅拌机是一种厨房打浆工具，它直立在柜台上，而不是拿在手里。不同的搅拌器刀片可以连接到立式搅拌机的臂上，然后将其放入搅拌碗中，然后打开搅拌棒搅拌配料。这取决于你做的是哪种烹饪方式，一个立式搅拌机和配套的搅拌碗...
立式搅拌机是一种厨房打浆工具，它直立在柜台上，而不是拿在手里。不同的搅拌器刀片可以连接到立式搅拌机的臂上，然后将其放入搅拌碗中，然后打开搅拌棒搅拌配料。这取决于你做的是哪种烹饪方式，一个立式搅拌机和配套的搅拌碗是一个非常有用的厨房用具；它们经常出现在婚礼登记处之类的东西上。
立式搅拌机配有几种不同的叶片。
立式搅拌机的设计包括支架，通常是u形的，这样碗可以放在里面，一根接有电机的柱子，以及一个可以升降的臂。使用立式搅拌机时，将配料放入搅拌碗中，在放下搅拌臂之前，搅拌碗会锁定到位。大多数立式搅拌机都配有数个容量相同的搅拌碗。用户以所需的速度启动电机，混合物会拍打、拍打，或根据需要混合配料。
通常，立式搅拌机设计为使用特殊的搅拌碗，搅拌碗设计成锁定在底座上，以确保在使用搅拌机时不会移动。金属搅拌碗很常见，但也有可能找到玻璃和陶瓷搅拌碗，当使用可能与金属相互作用的配料时，如柑橘类水果，这类碗非常有用。
立式搅拌机上的搅拌器叶片也可以多种多样。许多立式搅拌机都配有基本的搅拌刀片和面包钩，它的作用是在搅拌机里把面包面团揉成肌肉，放松面团中的面筋打浆机可能采用刮板的形式，刮掉搅拌机的侧面作为混合料，对奶油冻和搅拌附件也很有用。
一个好的立式搅拌机需要一个非常强大的电机，尤其是如果你要用立式搅拌机来做面包，在决定你想要的型号之前，你可能需要仔细阅读一下现有的立式搅拌机的评论，您可能需要寻找一种"专业级"的立式搅拌机，它是专为餐厅使用而设计的，具有额外的耐用性。了解您的产品保修范围也是一个好主意。当您查看您的选择时，您可能还需要考虑一下立式搅拌机的容量，并考虑它的清洁容易程度，立式搅拌机可能会变得一团糟，尤其是含有流动的原料。
立式搅拌机配有几种不同的叶片。立式搅拌机的设计包括支架，通常是u形的，这样碗可以放在里面，一根接有电机的柱子，以及一个可以升降的臂。使用立式搅拌机时，将配料放入搅拌碗中，在放下搅拌臂之前，搅拌碗会锁定到位。大多数立式搅拌机都配有数个容量相同的搅拌碗。用户以所需的速度启动电机，混合物会拍打、拍打，或根据需要混合配料。
通常，立式搅拌机设计为使用特殊的搅拌碗，搅拌碗设计成锁定在底座上，以确保在使用搅拌机时不会移动。金属搅拌碗很常见，但也有可能找到玻璃和陶瓷搅拌碗，当使用可能与金属相互作用的配料时，如柑橘类水果，这类碗非常有用。
立式搅拌机上的搅拌器叶片也可以多种多样。许多立式搅拌机都配有基本的搅拌刀片和面包钩，它的作用是在搅拌机里把面包面团揉成肌肉，放松面团中的面筋打浆机可能采用刮板的形式，刮掉搅拌机的侧面作为混合料，对奶油冻和搅拌附件也很有用。
一个好的立式搅拌机需要一个非常强大的电机，尤其是如果你要用立式搅拌机来做面包，在决定你想要的型号之前，你可能需要仔细阅读一下现有的立式搅拌机的评论，您可能需要寻找一种"专业级"的立式搅拌机，它是专为餐厅使用而设计的，具有额外的耐用性。了解您的产品保修范围也是一个好主意。当您查看您的选择时，您可能还需要考虑一下立式搅拌机的容量，并考虑它的清洁容易程度，立式搅拌机可能会变得一团糟，尤其是含有流动的原料。
- 发表于 2020-07-18 00:48
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- 分类：食物
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