什么是醋栗蜜饯(What Gooseberry Preserves)?

醋栗蜜饯,也称为醋栗酱,是一种由成熟的醋栗混合制成的果冻状的涂抹物,糖和水。根据所用醋栗的种类和成熟度,准备好的醋栗蜜饯的颜色可以从绿色到浅粉色的任何地方变化。准备好的醋栗蜜饯涂在烤面包上或用于烘焙食品时都很...
醋栗蜜饯,也称为醋栗酱,是一种由成熟的醋栗混合制成的果冻状的涂抹物,糖和水。根据所用醋栗的种类和成熟度,准备好的醋栗蜜饯的颜色可以从绿色到浅粉色的任何地方变化。准备好的醋栗蜜饯涂在烤面包上或用于烘焙食品时都很美味。用新鲜水果如醋栗制作蜜饯既简单又成本充分利用夏季水果作物的有效方法。
将醋栗切成两半。
自制猕猴桃蜜饯时需要以下配料:6杯(1440毫升)新鲜醋栗,一个柠檬汁,5杯(1200毫升)砂糖,1 1 1/4(245毫升)杯水,一大杯酱汁盘,罐装或震击设备。首先清洗并去除醋栗两端的茎干,然后将浆果放入带水的酱汁锅中,用中火煮至果实变软。一旦醋栗煮熟,将柠檬汁和糖加入酱汁锅中,搅拌至糖完全溶解。糖溶解后,将火调至高火并煮沸。混合物煮沸后,立即将火调至中火,频繁搅拌约45分钟。将蜜饯放入罐子中,按照基本的罐装或罐装方式进行按照罐装设备的指示进行操作。
醋栗仍在树丛中。
在传统的醋栗蜜饯配方中添加一些新的覆盆子非常简单制作简单的醋栗覆盆子蜜饯,将1杯(240毫升)的醋栗、1杯(240毫升)的覆盆子、3杯(720毫升)的糖和一小撮盐混合在一起。把这些原料加入酱汁锅中,让它静置,直到水果中有一些汁液流出。把混合物用中火煮沸,不断搅拌直到混合物混合会变稠。将混合物储存在灭菌的罐装罐中。
水果蜜饯是一种用途非常广泛的食品;它们非常值得花费时间和精力来制作它们。尽管它们通常用于早餐食品,如吐司、薄饼、薄饼和法式吐司,蜜饯也可以用在甜点中。自制的醋栗蜜饯可以用作糕点的顶部或馅饼的馅料。要将蜜饯用于制作醋栗派,请根据需要准备一个馅饼皮,在馅饼中填满蜜饯,然后烘烤。
整个醋栗。
  • 发表于 2020-07-17 23:11
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  • 分类:食物

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