任何真正的美食家都知道,不同种类的食物都有不同的擀面杖商业厨房。 糖果擀面杖是制作牛轧糖饼的必要条件。 糖果擀面杖遵循大多数擀面杖的基本设计糖果擀面杖通常是由金属制成的,通常是不锈钢的。为了确保装置有效工作...
任何真正的美食家都知道,不同种类的食物都有不同的擀面杖商业厨房。

糖果擀面杖是制作牛轧糖饼的必要条件。
糖果擀面杖遵循大多数擀面杖的基本设计糖果擀面杖通常是由金属制成的,通常是不锈钢的。为了确保装置有效工作,不锈钢擀面杖通常涂有不粘的表面,这样即使是最粘的混合物也可以使用,以获得糖果所需的光滑度。

在卷起软糖时,糖果擀面杖是必不可少的,为了装饰蛋糕,
许多类型的糖果,为了能在糖果冷却和更难加工之前将其制成均匀的薄片,速度是至关重要的。糖果擀面杖的非粘性特性使其能够快速、晚地制作出光滑的薄片,然后在糖果变得太硬之前将其切割、卷制或折叠。
用同样的向前和向后的动作,使面团平滑到所需的水平厚度,糖果擀面杖在几秒钟内就准备好了糖纸,这样就有足够的时间将面团切成小块一旦制作好这些部分,就很容易进入下一步的准备工作。
一个好的糖果擀面杖可以用来制作美味的牛轧糖条,很容易在上面撒上椰子、巧克力或其他任何想要的东西。同时,糖果擀面杖是制备软糖时必不可少的工具。软糖是一种精细的混合物,既可用作糖霜,也可用作自制糖块上的糖霜层,是一种必须在冷却前成型的物质的很好例子。它非常灵活,但仍然很温暖,糖霜可以很容易地用糖霜擀面杖压平,然后在蛋糕层、糖果棒、曲奇和任何其他甜食的外部涂上一层糖霜。
糖霜很容易清洁和储存。虽然一些较大的商业型号占据了大量空间,现在市场上有一些小的家用糖果擀面杖,可以很好地放在任何餐具抽屉里。对于喜欢在家里做糖果的人来说,糖果擀面杖是厨房的绝佳补充。