美食家和美食家有什么区别(Difference Between a Gourmet and a Gourmand)？

据一些人说，现代英语中的"美食家"和"美食家"在技术上没有区别，它们都具有典型的"美食家"的含义，他们喜欢并欣赏美食，这两个词的含义不同。美食家是一个喜欢和欣赏美食的人。许多说英语的人认为美食家意味着暴食的倾向，而...

据一些人说，现代英语中的"美食家"和"美食家"在技术上没有区别，它们都具有典型的"美食家"的含义，他们喜欢并欣赏美食，这两个词的含义不同。

美食家是一个喜欢和欣赏美食的人。
许多说英语的人认为美食家意味着暴食的倾向，而美食家是一个比较保守的人。第一个可能是享乐主义者和第二个被认为更像批评家的人，尽管他们都是鉴赏家。在更古老或更保守的用法中，gourmand在意思上更接近于一个被称为美食大厨的人；与高级食物有关。
这两个词都是从法语借用到英语中的。在法语中，gourmand一词最初指的是暴食者，但在现代法语中，这个词演变成了一个喜欢享受美食的人。因此，英语这个词的意思更接近于古老的法语定义，即在这个词第一次被纳入英语时就已经存在了。最近，英语这个词开始以法语的方式演变。
Gourmet另一方面，它是对旧法语的一种破坏，意为"仆人"或"葡萄酒管家"，也是英语新郎的同源词。它在法语和英语中的现代意义，作为一个有着高雅烹饪品味的人，受到了"美食家"这个词的影响虽然一些自称是美食家的人可能反对被称为美食家，但两者之间的区别肯定不是一成不变的，任何一个词的使用都是合理的。
这两个词之间的一个重要区别是，美食家可以用作形容词，也可以用作名词。高级食品和葡萄酒以及几乎任何与它们生产或准备有关的东西都可以称为美食家。因此，人们常听说美食家厨师，餐厅，食谱，等等。