真空咖啡机是怎么工作的(Vacuum Coffee Maker Work)？

真空咖啡机采用的工艺是煮出味道极浓的咖啡，也就是说，咖啡的味道和强度通常取决于你用了多少咖啡，而很多咖啡机却因为没有正确地混合成分而破坏了咖啡的风味，真空咖啡机据说能将水和咖啡完美地混合在一起。真空咖啡机据...

真空咖啡机采用的工艺是煮出味道极浓的咖啡，也就是说，咖啡的味道和强度通常取决于你用了多少咖啡，而很多咖啡机却因为没有正确地混合成分而破坏了咖啡的风味，真空咖啡机据说能将水和咖啡完美地混合在一起。

真空咖啡机据说能将水和咖啡完美地混合。
真空咖啡机由两个混合单元组成，通常由玻璃制成：上壶和下壶。上壶直接位于下壶的顶部，它们用塞子密封在一起，过滤器和管子连接在上锅上，管子挂在两个壶之间。

真空咖啡机酿造出的咖啡能保存大部分咖啡豆；油和香气。
这种咖啡机使用磨碎的咖啡，通常质地粗糙。咖啡渣放在上面的碗里。你用多少咖啡取决于你喜欢的味道有多浓。如果你喜欢浓烈的咖啡，每杯水一汤匙咖啡就足够了。
接下来，下一个碗装满水，放在加热元件上，直到快到沸点了，就可以把上锅放在下锅上密封，煮沸引起的下锅压力升高，使水通过吊管上升流入上锅，冲泡的过程就要开始了。
水和咖啡应该搅拌三到四分钟。冲泡时间取决于你喜欢咖啡的味道有多浓如果你是一个使用真空咖啡机的初学者，使用时间刻度的实验最终会产生理想的结果。
将咖啡机从加热元件上取下，冷却过程将在下壶中产生真空。水会过滤回下壶。随着水的过滤，大部分咖啡渣都会被过滤掉，尽管有些可能会留在水里。
你现在可以把两个壶分开，下面的壶可以用来盛咖啡。使用真空咖啡机品尝咖啡的最大好处是使用的温度非常适合煮咖啡。与其他一些酿造工艺不同，例如滴灌咖啡技术，咖啡的油和味道都没有损失。
真空咖啡机被认为优于其他许多咖啡酿造工艺。著名的桑托斯真空咖啡机由瑞典设计师卡斯·克莱森（Kass Kleeson）设计，几乎是每一个斯堪的纳维亚家庭的主食。过去咖啡的爆炸式增长十年后，这个几乎被遗忘的过程又重新流行起来。

烤咖啡豆。