希腊甜点有哪些不同类型(Different Types of Greek Desserts)?

最受欢迎的希腊甜点之一是baklava,这是一种用肉桂糖和切碎的坚果做成的糕点。希腊风格的蛋羹甜点被称为galaktoboureko。它也可以做成一个潮湿的蛋奶馅饼,用片状的菲洛面团、牛奶和蛋黄做成。希腊甜点也包括糕点型饼干,...
最受欢迎的希腊甜点之一是baklava,这是一种用肉桂糖和切碎的坚果做成的糕点。希腊风格的蛋羹甜点被称为galaktoboureko。它也可以做成一个潮湿的蛋奶馅饼,用片状的菲洛面团、牛奶和蛋黄做成。希腊甜点也包括糕点型饼干,通常是做的含有大量的糖。这种曲奇被称为koulourakia,它是扭曲的,外观类似于椒盐卷饼。
少量白兰地可以用来制作面包卷,希腊式酸奶与甜甜圈类似。
希腊式酸奶是希腊烹饪中的常见甜点。希腊式酸奶通常是奶油状的,质地比传统酸奶厚。由于其厚度大,希腊式酸奶往往比较丰满,适合早餐、午餐和零食,除了甜点之外,许多品牌的希腊酸奶在全世界都很受欢迎。希腊的冷冻酸奶也有很浓的稠度。
希腊酸奶。
希腊冰淇淋通常比传统冰淇淋更浓、更奶油。希腊式冰激凌也被称为pagoto krema。pagoto yia paithia是一种类似于冰淇淋的希腊甜点,虽然它通常是用非乳制品的搅打面层制成的。
希腊酸奶与蜂蜜混合作为甜味剂,是一种简单的希腊甜点,富含钙和蛋白质。
冷冻冰是夏季希腊人的甜点。在制作希腊水时,柠檬经常用来调味加冰。除了柠檬皮外,还可以用新鲜的挤压柠檬来制作格兰尼塔意大利香肠
Phillo面团是制作baklava的主要原料。这种面团非常薄且潮湿。核桃和杏仁可以用来填充baklava,而含糖的糖浆使希腊甜点有甜味。此外,将baklava卷切成小块,可以用菲洛面团制作。
希腊甜点被称为loukoumades,在味道和质地上与甜甜圈相似。这些油炸食品是由糕点面团制成的,形状像奶油酥,虽然不使用奶油馅。其他配料,如碎核桃和糖肉桂,在制作油炸卢库马德时经常使用。为了增加风味,在制作这些希腊糕点时可以使用少量的白兰地。
另一种流行的希腊甜点被称为galaktoboureko,有时也被称为牛奶派。这种甜点实际上不是馅饼,而且在质地上看起来更像蛋糕。牛奶派可以用粗磨粉制作或者是奶油小麦。这些希腊甜点的外皮是用菲洛面团或薄薄的糕点片做成的。柠檬汁使加拉克托博瑞科尝到了酸味。
核桃可以在许多不同的希腊甜点中使用。
  • 发表于 2020-07-17 22:36
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  • 分类:食物

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