什么是毛茸茸的蘑菇(Shaggy Mane Mushroom)？
蓬松的鬃毛，也被称为律师假发，是一种在世界许多地方都能找到的食用菌。这种蘑菇有着非常独特的外观和一系列明显的识别特征，这使得它很受蘑菇猎人的欢迎。蓬松的鬃毛可以用于各种烹饪菜肴，包括汤和炖菜，因为这种菌类很结实...
蓬松的鬃毛，也被称为律师假发，是一种在世界许多地方都能找到的食用菌。这种蘑菇有着非常独特的外观和一系列明显的识别特征，这使得它很受蘑菇猎人的欢迎。蓬松的鬃毛可以用于各种烹饪菜肴，包括汤和炖菜，因为这种菌类很结实。有些人报告说，当用酒精喝浓密的鬃毛时会有不良反应，所以要小心。
厨师
科学，毛茸茸的鬃毛被称为鸡腿菇（Coprinus comatus）。它是墨鳃蘑菇家族中的一员，它们年轻时有黑色的孢子印，随着年龄的增长会退化成墨水。较老的蓬松鬃毛可以很容易地通过鳃的外观来识别，鳃蜷曲起来，似乎在流血。不幸的是，蓬松的鬃毛不是很好在这个阶段很美味。蘑菇在钮扣阶段食用时，在鳃开始卷曲之前，味道最为鲜美。
在纽扣阶段，毛茸茸的鬃毛可以达到近3英寸（6厘米）的高度。由于蘑菇外部的鳞片生长，蘑菇看起来像一个假发。随着蘑菇年龄的增长，鳃会慢慢地从茎上卷曲并变黑，很容易识别蘑菇。因此，寻找蓬松鬃毛吃的人通常会密切关注一片老蘑菇，寻找更年轻的可食纽扣来收获。
蓬松的鬃毛喜欢扰动的土壤和木片。蘑菇经常从草坪上长出来或出现在路边这种浓密的鬃毛除了遍布北美之外，在欧洲的许多地方也能找到雨后蘑菇会大量繁殖，而且通常会在巨大的群体中生长。
毛茸茸的鬃毛有一种许多厨师说让他们想起鱼的质地。因此，有时在素食晚餐中使用蘑菇来近似鱼的感觉，在各种酱汁中腌制后可蒸煮或烘烤，由于其水分含量高，虽然在汤、炖菜、酱汁中都表现得很好，但香菇在炒菜锅里并不好吃，蓬松的鬃毛味道细腻，呈木屑状，很受一些食客的欢迎。
厨师科学，毛茸茸的鬃毛被称为鸡腿菇（Coprinus comatus）。它是墨鳃蘑菇家族中的一员，它们年轻时有黑色的孢子印，随着年龄的增长会退化成墨水。较老的蓬松鬃毛可以很容易地通过鳃的外观来识别，鳃蜷曲起来，似乎在流血。不幸的是，蓬松的鬃毛不是很好在这个阶段很美味。蘑菇在钮扣阶段食用时，在鳃开始卷曲之前，味道最为鲜美。
在纽扣阶段，毛茸茸的鬃毛可以达到近3英寸（6厘米）的高度。由于蘑菇外部的鳞片生长，蘑菇看起来像一个假发。随着蘑菇年龄的增长，鳃会慢慢地从茎上卷曲并变黑，很容易识别蘑菇。因此，寻找蓬松鬃毛吃的人通常会密切关注一片老蘑菇，寻找更年轻的可食纽扣来收获。
蓬松的鬃毛喜欢扰动的土壤和木片。蘑菇经常从草坪上长出来或出现在路边这种浓密的鬃毛除了遍布北美之外，在欧洲的许多地方也能找到雨后蘑菇会大量繁殖，而且通常会在巨大的群体中生长。
毛茸茸的鬃毛有一种许多厨师说让他们想起鱼的质地。因此，有时在素食晚餐中使用蘑菇来近似鱼的感觉，在各种酱汁中腌制后可蒸煮或烘烤，由于其水分含量高，虽然在汤、炖菜、酱汁中都表现得很好，但香菇在炒菜锅里并不好吃，蓬松的鬃毛味道细腻，呈木屑状，很受一些食客的欢迎。
- 发表于 2020-07-18 00:23
- 阅读 ( 1728 )
- 分类：食物
admin
0 篇文章
作家榜 »
-
xiaonan123
189 文章
-
汤依妹儿
97 文章
-
luogf229
46 文章
-
jy02406749
45 文章
-
小凡
34 文章
-
Daisy萌
32 文章
-
我的QQ3117863681
24 文章
-
华志健
23 文章