什么是哈尔瓦·波里(Halwa Poori)？
Halwa poori是印度北部和巴基斯坦一些地区的一道很受欢迎的菜。其具体食材通常根据厨师或吃这道菜的人的喜好而有所不同，但它通常包括一道类似于西方早餐粥的热粥和几块油炸面包。 Halwa 指的是热的粥是这道菜的一部分...
Halwa poori是印度北部和巴基斯坦一些地区的一道很受欢迎的菜。其具体食材通常根据厨师或吃这道菜的人的喜好而有所不同，但它通常包括一道类似于西方早餐粥的热粥和几块油炸面包。Halwa指的是热的粥是这道菜的一部分，虽然可以用不同的调料，粗粒面粉和简单的糖浆通常是关键的配料。哈尔瓦波里的poori指的是随菜提供的小块油炸面包。
丁香是halwa poori通常使用的香料之一。
尽管halwa poori可以在不同的时间在不同的时间供应一般作为早餐或晚餐的一部分。它不一定指某一特定的菜式，但是对于一顿通常由粥和油炸面包组成的普通餐来说，配料有很多变化。所使用的许多香料都是印度和巴基斯坦传统的菜肴，比如小豆蔻、丁香和肉桂。
Halwa poori通常包括两道主菜，虽然其他食物也可以与这些食物一起食用，但是halwa是一种热粥，有点类似于热的西方早餐麦片，比如奶油麦片。这通常是在平底锅中加入少量的热油，并加入粗面粉，也叫suji或sooji，煎炸后从锅中取出。制作简单的糖浆并加热，通常加入黄色食用色素。这种糖浆在食用前与油炸粗面粉和其他成分如葡萄干、煮杏仁和开心果混合
poori，有时拼写为puri，由小块的油炸面包组成。这种面包通常是通过将少量的油和全麦面粉（也称为atta）混合而成。在这种混合物中加入少量的水，直到面团变硬，面团通常放在湿毛巾下几分钟。然后将面团分成小团，卷成扁平状，然后用热油油炸成圆形的膨大的卷。这些面团立即与halwa一起食用，以确保新鲜和质地轻盈。
丁香是halwa poori通常使用的香料之一。尽管halwa poori可以在不同的时间在不同的时间供应一般作为早餐或晚餐的一部分。它不一定指某一特定的菜式，但是对于一顿通常由粥和油炸面包组成的普通餐来说，配料有很多变化。所使用的许多香料都是印度和巴基斯坦传统的菜肴，比如小豆蔻、丁香和肉桂。
Halwa poori通常包括两道主菜，虽然其他食物也可以与这些食物一起食用，但是halwa是一种热粥，有点类似于热的西方早餐麦片，比如奶油麦片。这通常是在平底锅中加入少量的热油，并加入粗面粉，也叫suji或sooji，煎炸后从锅中取出。制作简单的糖浆并加热，通常加入黄色食用色素。这种糖浆在食用前与油炸粗面粉和其他成分如葡萄干、煮杏仁和开心果混合
poori，有时拼写为puri，由小块的油炸面包组成。这种面包通常是通过将少量的油和全麦面粉（也称为atta）混合而成。在这种混合物中加入少量的水，直到面团变硬，面团通常放在湿毛巾下几分钟。然后将面团分成小团，卷成扁平状，然后用热油油炸成圆形的膨大的卷。这些面团立即与halwa一起食用，以确保新鲜和质地轻盈。
- 发表于 2020-07-17 21:01
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