对于那些在每年都有蔬菜或玉米、谷物罐头的家庭长大的人来说,玉米拉链或玉米清除剂是一种熟悉的厨房用具。然而,并不是每个人都能在厨房里忙碌地为保存玉米准备罐头罐和汤料的活动中受益。以下是关于玉米拉链的一些背景...
对于那些在每年都有蔬菜或玉米、谷物罐头的家庭长大的人来说,玉米拉链或玉米清除剂是一种熟悉的厨房用具。然而,并不是每个人都能在厨房里忙碌地为保存玉米准备罐头罐和汤料的活动中受益。以下是关于玉米拉链的一些背景知识,以及它如何在准备饭菜时节省大量时间。

甜玉米穗。
作为玉米切割器家族的一部分,玉米拉链是将新鲜玉米粒从玉米棒中取出的最快方法。作为一种工具,它的长度约为普通手的长度,玉米拉链是一种狭长的不锈钢器具,一般形状为细刨丝器。玉米拉链的底端有一个锯齿状刀片,它实际上是将玉米粒与玉米饼分离的部分。
使用玉米拉链实际上是一个简单的过程。握住玉米拉链用右手,厨师会紧紧抓住满耳朵的玉米,手放在玉米棒的底部。确保你在玉米穗下面有一个碗或平底锅,当玉米粒从玉米棒上掉下来时,抓住玉米粒。
将玉米拉链的刀片放在耳朵的顶部,确保它位于玉米穗的底部玉米粒。沿着玉米穗滑动拉链,从玉米棒上切下一排玉米粒。慢慢地旋转玉米棒,重复这个过程,直到所有的玉米粒都从玉米棒中取出。确保你从最靠近你的玉米棒末端开始,切离你的身体。对下一个玉米穗重复这个过程,直到你有足够的玉米切下来做这顿饭。
使用这种类型的玉米清除剂比用菜刀从玉米棒上切下玉米粒要快得多另外,玉米拉链的使用也更加安全,因为刀片位于拉链的主体内。这使得玉米拉链在处理玉米时不太可能滑动并割断手掌或手指。
即使你没有为冬天装新鲜玉米的习惯,玉米拉链是一种方便快捷的准备新鲜玉米的方法,这意味着你可以享受到新鲜的黄色玉米的味道,这些玉米没有放在罐子里,也没有被速冻过。因为四个或五个耳朵的玉米很容易做成足够的玉米来养活一个四口之家,你会发现,使用玉米拉链的几分钟不会比使用开罐器花费更长的时间。