什么是栗子切割器(Chestnut Cutter)?

喜欢烤栗子的人都知道,必须采取预防措施来释放壳内的压力,以便从烤好的坚果中获得最佳的风味。这就是栗子切碎机的概念发挥作用的地方。 栗子切割器允许蒸汽在坚果烘烤时逸出。 当人们喜欢吃栗子的时候,栗子切碎机和栗子...
喜欢烤栗子的人都知道,必须采取预防措施来释放壳内的压力,以便从烤好的坚果中获得最佳的风味。这就是栗子切碎机的概念发挥作用的地方。
栗子切割器允许蒸汽在坚果烘烤时逸出。
当人们喜欢吃栗子的时候,栗子切碎机和栗子烘焙机一起是必不可少的工具。基于和大蒜压榨机相同的前提,典型的栗子切碎机是一种有三个手柄和一个用来固定栗子的腔室的工具。下手柄连接在腔室上,而中间的手柄在放置栗子的腔室上方下降。当用一只手抓住这两个手柄时,第三个或上把手是用来把一个刀片放在栗子壳上的。
刀子的作用是在栗子的外壳上刻上划痕,这样在烘烤过程中蒸汽和液体就可以逸出。过去,在开始烤栗子之前,必须用手把栗子削去这是一项相当辛苦的工作。栗子切碎机的使用大大加快了这一过程。当每个栗子都被得分时,它可以掉入容器中,然后在容器装满后转移到烤箱中。
有一个很好的理由需要栗子切割器来切栗子。因为很多在烘烤过程中,栗子壳内会积聚压力,栗子有可能爆炸,导致热液和贝壳碎片向四面八方飞去。栗子切割器的刻痕动作为烘烤过程中蒸汽和液体的逸出提供了一种途径,防止了爆炸的发生其结果是有很多完美的烤栗子,没有烧伤,也没有大的烂摊子需要清理。
栗子切割器是由不锈钢部件制成的,这使得它们可以安全地用洗碗机清洗。虽然栗子切割器通常在超市里没有,但它们可以在专业厨房商店购买,许多提供烹饪服务的商店,甚至在一些体育用品商店里,都有野营烹饪用具。一把质量好的板栗切割器可以使用多年,只需要对刨花板进行日常保养和使用后的一般清理。
大多数栗子切割器都可以以合理的价格买到,虽然有些型号的产品标榜其附加功能会使价格有所上涨,但对于某些人来说,额外的功能可能是值得的,但是基本的栗子切碎机和它的三个手柄通常是完成工作所需的全部。
  • 发表于 2020-07-17 17:52
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  • 分类:食物

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