储存土豆最好的秘诀是什么(Best Tips for Storing Potatoes)？

马铃薯应小心存放，以防变质。一般情况下，应存放在阴凉阴暗的地方。储存土豆时，还应确保周围空气流通顺畅，干燥。切好或去皮的土豆可在冷水中短期存放，准备好的土豆菜可以冷冻。土豆应存放在阴凉、流通良好的地方。储存不...

马铃薯应小心存放，以防变质。一般情况下，应存放在阴凉阴暗的地方。储存土豆时，还应确保周围空气流通顺畅，干燥。切好或去皮的土豆可在冷水中短期存放，准备好的土豆菜可以冷冻。

土豆应存放在阴凉、流通良好的地方。
储存不当的土豆会发芽、变绿或变软、起皱。一般来说，土豆可以在室温下储存一周左右。过了这个时间后，它们通常会开始变质。储存的土豆应定期检查，任何已经开始变软、发霉或出现软点的土豆都应清除。

薯条，一种土豆菜，可以存放在冰箱里。
最好存放一周以上的土豆。温度在50°F（10°C）以上的温暖空气会导致发芽。地窖通常是储存土豆的最佳场所，但凉爽的地下室或车库也可以。有些人甚至更喜欢将土豆储存在冰箱里，但这会稍微改变土豆的味道和颜色。

装在麻袋里的土豆。
人存放土豆的地方也应该是深色的。当土豆暴露在阳光下，特别是阳光下，它们开始产生叶绿素。这会导致土豆上出现明亮的绿色斑点。叶绿素会使土豆尝起来很苦，而且含量很高时也会有毒。

土豆泥可以冷冻储存
如果没有黑点，可使用不透明容器储存土豆。但是，这些容器应适当通风，以确保空气在其周围流通。土豆容器不应具有气密密封，因为这样会截留水分。滞留的水分会导致土豆变软起皱，能促进霉菌的生长。土豆也不能洗后存放，因为土豆可能是潮湿的，所以人们应该等到土豆可以煮熟后再清洗。

冷冻前将土豆放入沸水中焯一下。
切开或去皮的土豆如果不尽快煮熟，通常会很快变成褐色，以防止土豆肉变软褐色的切好的土豆可以存放在一个装有冷水的容器中。可以在水中加冰以保持其低温，也可以将容器存放在冰箱中。冷水通常会使土豆肉保持几个小时的白色。

存放不当的土豆会开始变软并发芽。
一般情况下，不建议冷冻未煮熟的土豆。然而，煮熟或烫过的土豆通常冻得很好。土豆菜，如土豆泥或法式油炸土豆，可以提前制作并储存在冰箱中。

如果土豆和其他农产品一样存放在冰箱中，味道可能会改变。

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