什么是奶酪球(Cheese Ball)?

奶酪球是一种开胃小吃,由一团软奶酪组成,通常与调味料混合,上面覆盖着切碎的坚果。奶酪球通常可以在超市或奶酪店预先制作好,但在家也很容易制作。如果你自己做奶酪球,你可以试验一下原料并制作就你喜欢的方式。 一个更漂...
奶酪球是一种开胃小吃,由一团软奶酪组成,通常与调味料混合,上面覆盖着切碎的坚果。奶酪球通常可以在超市或奶酪店预先制作好,但在家也很容易制作。如果你自己做奶酪球,你可以试验一下原料并制作就你喜欢的方式。
一个更漂亮的奶酪球可能含有烟熏鲑鱼。
奶酪球在派对上很受欢迎,在那里,他们经常与生蔬菜和薄脆饼干一起吃,在上面撒上软奶酪。它们是鸡尾酒会的好去处,尤其在寒假季节很受欢迎。但是,奶酪球用途广泛,一年四季都会受到客人的欢迎。
奶酪球可以卷在培根片中。
基本奶酪球是由奶油奶酪、切达奶酪、坚果和香料(如盐、胡椒、大蒜)制成的,还有洋葱。伍斯特郡酱或酱油是另一种常见的配料。更美味的奶酪球可能包括布劳奶酪、雪利酒、菠萝、橄榄,或者熏制的三文鱼。
奶酪球通常以大蒜为特色。
尝试配料可以让你的奶酪球有一种独特的颜色或味道,使之与商店购买的标准奶酪球不同。你还可以制作几种不同的种类来吸引不同的客人。你可以一个有墨西哥胡椒的辣味奶酪球,一个有牛肉的丰盛奶酪球,甚至还有一个用水果做成的甜奶酪球
无论你选择哪种配料,对于初学者来说,做一个奶酪球都是很容易的。让所有的奶酪软化到室温,然后用食品加工机混合所有的原料,除了装饰物。冷冻后,根据你有多少,把混合物做成一个或多个球,然后滚动用切碎的坚果或任何你喜欢的装饰物。试试香菜、欧芹、培根片或各种配料。压碎的全麦饼干或巧克力片是一个由奶油奶酪、黄油、糖和香草精做成的甜奶酪球的完美选择。在食用前多放一点凉,用塑料薄膜包裹奶酪球,帮助它们保持形状。
欧芹可以作为奶酪球的装饰物。
奶酪球味道鲜美,仅限于你的想象。从经典到独特的各种食谱,都可以在网上或烹饪书以及许多聚会中找到对于没有经验的主办方来说,这是一个非常适合他们的家庭的菜式。
  • 发表于 2020-07-17 14:55
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  • 分类:食物

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