罗密多斯是什么(What Romeritos)？
墨西哥料理以其充满活力和泥土色而闻名，罗密多斯也不例外。这些野生植物是迷迭香般的草本植物，被认为味道非常类似于婴儿菠菜。多汁多汁，口感细腻，在节日期间，罗美多斯经常被放在各种准备好的菜肴中。 花生和其他坚果类食...
墨西哥料理以其充满活力和泥土色而闻名，罗密多斯也不例外。这些野生植物是迷迭香般的草本植物，被认为味道非常类似于婴儿菠菜。多汁多汁，口感细腻，在节日期间，罗美多斯经常被放在各种准备好的菜肴中。
花生和其他坚果类食物香料，经常被添加到罗密多斯中。
罗密多斯在墨西哥也被称为神圣的草药，来自苏亚达属植物。如果需要，可以用类似蔬菜菠菜的方式来制作和食用。在烹饪中使用香草之前，应始终彻底清洗和修剪。
罗密多斯最常见的一种服务方式是用虾干做成的肉饼。虾被切成尽可能细的粉末，然后再混合成蛋糊。这种完整的混合物被做成圆形的小馅饼，用油油炸。这些馅饼被添加到干净的和煮熟的罗密多斯，还有土豆。许多厨师在食谱中也加入了刺梨。
有些厨师只是用虾干而不是做馅饼来做一顿简单、快捷的饭菜。无论哪种方法，传统上，节日期间，整道菜都用mole酱汁来供应。这道菜通常被简单地称为romeritos，以美味的绿色配料命名。元旦是供应这些馅饼最常见的时间之一，尽管它们在圣诞节和四旬斋期间也很受欢迎。
植物也可以准备添加坚果调味剂。芝麻是蔬菜中常见的添加物，花生也是如此。杏仁可以为绿色蔬菜提供另一层坚果味。许多不同的香草和香料也可以添加到虾饼或其他罗密多菜肴中大蒜是一种常见的草本植物，洋葱和各种辣椒一样。
洋葱是另一种经常用罗米里托植物制作的蔬菜。一些厨师可能会选择在洋葱和土豆之外加入其他蔬菜。将几种坚果和香料混合在一起是制作这种植物的常用策略。
厨师应记住罗密多是一种精致的植物，不仅需要小心处理，而且在大多数地区都找不到。最常见的地方是在墨西哥特色食品店。如果找不到这种草药，大多数厨师都同意在食谱中可以用婴儿菠菜代替，尽管其味道和质地可能略有不同。
花生和其他坚果类食物香料，经常被添加到罗密多斯中。罗密多斯在墨西哥也被称为神圣的草药，来自苏亚达属植物。如果需要，可以用类似蔬菜菠菜的方式来制作和食用。在烹饪中使用香草之前，应始终彻底清洗和修剪。
罗密多斯最常见的一种服务方式是用虾干做成的肉饼。虾被切成尽可能细的粉末，然后再混合成蛋糊。这种完整的混合物被做成圆形的小馅饼，用油油炸。这些馅饼被添加到干净的和煮熟的罗密多斯，还有土豆。许多厨师在食谱中也加入了刺梨。
有些厨师只是用虾干而不是做馅饼来做一顿简单、快捷的饭菜。无论哪种方法，传统上，节日期间，整道菜都用mole酱汁来供应。这道菜通常被简单地称为romeritos，以美味的绿色配料命名。元旦是供应这些馅饼最常见的时间之一，尽管它们在圣诞节和四旬斋期间也很受欢迎。
植物也可以准备添加坚果调味剂。芝麻是蔬菜中常见的添加物，花生也是如此。杏仁可以为绿色蔬菜提供另一层坚果味。许多不同的香草和香料也可以添加到虾饼或其他罗密多菜肴中大蒜是一种常见的草本植物，洋葱和各种辣椒一样。
洋葱是另一种经常用罗米里托植物制作的蔬菜。一些厨师可能会选择在洋葱和土豆之外加入其他蔬菜。将几种坚果和香料混合在一起是制作这种植物的常用策略。
厨师应记住罗密多是一种精致的植物，不仅需要小心处理，而且在大多数地区都找不到。最常见的地方是在墨西哥特色食品店。如果找不到这种草药，大多数厨师都同意在食谱中可以用婴儿菠菜代替，尽管其味道和质地可能略有不同。
- 发表于 2020-07-17 16:21
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- 分类：食物
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