什么是早餐玉米煎饼(Breakfast Burrito)？

一个基本的早餐玉米煎饼由炒鸡蛋和裹在玉米饼里的磨碎的奶酪组成。玉米饼是用玉米粉或小麦粉做成的墨西哥扁面包。在鸡蛋和奶酪制成的早餐玉米煎饼中有许多不同的添加物。早餐玉米饼通常包括炒鸡蛋。像香肠或培根这...

一个基本的早餐玉米煎饼由炒鸡蛋和裹在玉米饼里的磨碎的奶酪组成。玉米饼是用玉米粉或小麦粉做成的墨西哥扁面包。在鸡蛋和奶酪制成的早餐玉米煎饼中有许多不同的添加物。

早餐玉米饼通常包括炒鸡蛋。
像香肠或培根这样的肉是早餐玉米饼的一种很受欢迎的配料。它可以是另一顿饭的剩菜，也可以是放在玉米饼里之前炸好的。鸡蛋和肉在煮的时候，玉米饼可以在烤箱里加热。鸡蛋、肉和任何其他配料都应该放在平的玉米饼上在加入磨碎的奶酪之前，把每个玉米饼折叠起来就可以做成玉米煎饼了；完整的玉米饼应该放在一个温暖的烤箱里几分钟，以帮助"固定"折叠。

早餐玉米煎饼可能含有培根。
蔬菜是早餐玉米煎饼的有益补充。如果洋葱和花椰菜等味道更强的品种早上的晚餐并不令人愉快，可以用番茄和玉米等较温和的类型。莎莎酱，一种以番茄和辣椒为基础的酱汁，传统上用在玉米饼上，但对于某些人来说，早餐吃起来可能太辣了。切碎的新鲜西红柿或一些温和的罐装番茄酱是不错的替代品。

墨西哥玉米饼经常和酸奶油一起食用。
墨西哥墨西哥玉米饼是德克萨斯州西南部的一种受欢迎的菜肴美国。午餐或晚餐吃的玉米卷通常不含鸡蛋，但更丰盛的食物包括豆类、大米、土豆和肉的任何组合调味料可能比早餐玉米煎饼更浓。低脂型的早餐玉米煎饼通常含有炒蛋清而不是全蛋。低脂奶酪和各种蔬菜可以进一步减少玉米饼中的脂肪和热量。

早餐玉米煎饼可能含有香肠和土豆。
酸奶油或低脂酸奶通常与所有类型的玉米饼一起食用。如果酸奶油或酸奶用作蘸料而不是放在每个玉米饼里，玉米饼可以冷冻。很多人喜欢做一批早餐玉米饼，并提前冷冻。如果在前一天晚上把玉米饼放在冰箱里解冻，第二天早上就可以迅速加热，吃上一顿又快又丰盛的早餐。因为所有的玉米饼原料都包在一个折叠的玉米饼里，这些早餐玉米饼还可以在上班或上学的路上做一顿方便的早餐。

玉米饼，玉米饼的一种配料。
许多餐馆都有早餐玉米煎饼。其中最著名的快餐是麦当劳香肠玉米煎饼。它包括用混合物制成的炒鸡蛋，香肠和美国奶酪在面粉玉米饼中。麦当劳®香肠玉米煎饼含有300卡路里热量和16克脂肪（0.564盎司）。

芒果莎莎酱，可以包含在早餐玉米煎饼中。

鸡蛋通常用于早餐玉米煎饼中。