什么是城堡布丁(Castle Pudding)？
不像几个世纪前，英国传统上用奶油布丁和奶油布丁做的奶油布丁和奶油布丁不同，牛奶和糖。 城堡布丁传统上是用草莓果酱覆盖的，尽管任何果酱的味道都可以接受。 传统上，城堡布丁是在达里奥尔模具中烘烤的，产生一个高筒状的海...
不像几个世纪前，英国传统上用奶油布丁和奶油布丁做的奶油布丁和奶油布丁不同，牛奶和糖。
城堡布丁传统上是用草莓果酱覆盖的，尽管任何果酱的味道都可以接受。
传统上，城堡布丁是在达里奥尔模具中烘烤的，产生一个高筒状的海绵状甜点。如果你没有达里奥尔模具，你可以用拉面相反，你不会做出真正的菜肴。布丁本身很普通，可能会加一些香草，或者偶尔会加一些雪利酒或柠檬味。因此，城堡布丁几乎总是在上面放上一大块草莓酱。
城堡布丁可以在上面撒上枫树糖浆。
当城堡布丁温热的时候，草莓酱会变得不那么凝固，并且会顺着甜点的两边流下来，每咬一口都要加一点草莓酱。你可以考虑一些非传统的配料，任何其他类型的果酱都可以，或者你可以做一点柠檬酱或凝乳在上面。
这种布丁的起源并不十分清楚。许多海绵布丁在英国很常见。有时城堡布丁和其他类型布丁的唯一区别就是顶部。例如，你可以在网上找到糖浆海绵布丁的配方，根据喜好，可以在上面撒上金糖浆或枫糖浆不过，与李子布丁和斑点鸡巴不同，城堡布丁通常不含葡萄干或其他水果，也不含大量香料。事实上，它尝起来有点像加了糖的约克郡布丁。
在烘烤这道菜时是否需要使用水浴，食谱上有一些差异。一些厨师推荐水浴因为它使甜点有一种更柔软、更柔软的味道。其他人建议布丁不用水也能烤得很好。你可能需要尝试几种食谱来决定哪一种对你最有吸引力。
这种简单的甜点很容易做，在英国或苏格兰风味的盛宴上，这是一个很好的招待客人的方式。例如，哈利波特的晚餐可以用城堡布丁作为结束。由于甜点的味道并不复杂，它很可能是年轻客人以及那些单纯喜欢英国食谱的客人的最爱。
城堡布丁传统上是用草莓果酱覆盖的，尽管任何果酱的味道都可以接受。传统上，城堡布丁是在达里奥尔模具中烘烤的，产生一个高筒状的海绵状甜点。如果你没有达里奥尔模具，你可以用拉面相反，你不会做出真正的菜肴。布丁本身很普通，可能会加一些香草，或者偶尔会加一些雪利酒或柠檬味。因此，城堡布丁几乎总是在上面放上一大块草莓酱。
城堡布丁可以在上面撒上枫树糖浆。当城堡布丁温热的时候，草莓酱会变得不那么凝固，并且会顺着甜点的两边流下来，每咬一口都要加一点草莓酱。你可以考虑一些非传统的配料，任何其他类型的果酱都可以，或者你可以做一点柠檬酱或凝乳在上面。
这种布丁的起源并不十分清楚。许多海绵布丁在英国很常见。有时城堡布丁和其他类型布丁的唯一区别就是顶部。例如，你可以在网上找到糖浆海绵布丁的配方，根据喜好，可以在上面撒上金糖浆或枫糖浆不过，与李子布丁和斑点鸡巴不同，城堡布丁通常不含葡萄干或其他水果，也不含大量香料。事实上，它尝起来有点像加了糖的约克郡布丁。
在烘烤这道菜时是否需要使用水浴，食谱上有一些差异。一些厨师推荐水浴因为它使甜点有一种更柔软、更柔软的味道。其他人建议布丁不用水也能烤得很好。你可能需要尝试几种食谱来决定哪一种对你最有吸引力。
这种简单的甜点很容易做，在英国或苏格兰风味的盛宴上，这是一个很好的招待客人的方式。例如，哈利波特的晚餐可以用城堡布丁作为结束。由于甜点的味道并不复杂，它很可能是年轻客人以及那些单纯喜欢英国食谱的客人的最爱。
- 发表于 2020-07-17 14:33
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- 分类：食物
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