什么是栗子锅(Chestnut Pan)？
如果计划是烤栗子，那么使用栗子锅会达到最好的效果。栗子烤盘的特殊设计有助于确保烘烤过程中温度均匀，栗子烤盘与一般的烤箱或煎锅稍有不同。以下是栗子锅的一些独特属性，以及为什么它能很好地制作栗子。 栗子裤确保了...
如果计划是烤栗子，那么使用栗子锅会达到最好的效果。栗子烤盘的特殊设计有助于确保烘烤过程中温度均匀，栗子烤盘与一般的烤箱或煎锅稍有不同。以下是栗子锅的一些独特属性，以及为什么它能很好地制作栗子。
栗子裤确保了栗子油炸时的温度均匀。
乍一看，栗子锅看起来很像任何大的平底锅或煎锅。最大的区别在于锅底。在板栗锅底允许板栗更直接地接触到板栗。其结果是板栗煮得更均匀，并且一批板栗中有些坚果过熟而另一些则未煮熟的可能性较小。
板栗锅的另一个独特之处是更长与大多数家用平底锅相比，用手烤栗子是一种既能在明火上也能在炉子上烤栗子的活动。较长的把手使晃动锅和在栗子周围移动的任务更容易。栗子锅上的大多数把手都是用木头制成的，或者涂上某种绝缘材料来保持板栗锅摸起来很凉，
板栗锅通常用不锈钢制成。但是，喜欢使用铸铁的人可以购买这种材质的板栗锅。和所有铸铁炊具一样，这种类型的板栗锅在第一次实际使用之前应该经过调味和熏黑。有一种观点认为，在一个适当调味的铸铁锅里烤栗子比任何其他方法都能使栗子的味道更加鲜美
用栗子锅煮栗子并不难。如果用火炉，加热元件应设置在烹饪范围的中间。用栗子刀或锋利的菜刀在每个栗子上刻上一个"X"。这样做的目的是在栗子壳上开一个小口，让蒸汽在蒸煮过程中逸出烘烤过程。在烤盘中均匀地装满栗子。试图将其装满只会导致烹饪不均匀，甚至会不断摇晃和晃动。
虽然许多栗子锅都有盖子，但有些人不喜欢使用它们，让蒸汽自由地从栗子中逸出。据说，这有助于使烤过的栗子更脆。每隔几分钟摇动平底锅，使热量均匀分布，使用与在炉子上爆米花时相同的动作。一般来说，栗子将在15分钟内完成。
栗子平底锅可以用洗碗机清洗，可以很容易地存放在家中或作为野营用具的一部分。虽然板栗锅的浇铸量比标准煎锅略高一些，它们可以保存好几年，除了日常的护理，对于一种可以在明火上或在家里使用的均匀烘焙方法，栗子锅是一个很好的选择。
栗子裤确保了栗子油炸时的温度均匀。乍一看，栗子锅看起来很像任何大的平底锅或煎锅。最大的区别在于锅底。在板栗锅底允许板栗更直接地接触到板栗。其结果是板栗煮得更均匀，并且一批板栗中有些坚果过熟而另一些则未煮熟的可能性较小。
板栗锅的另一个独特之处是更长与大多数家用平底锅相比，用手烤栗子是一种既能在明火上也能在炉子上烤栗子的活动。较长的把手使晃动锅和在栗子周围移动的任务更容易。栗子锅上的大多数把手都是用木头制成的，或者涂上某种绝缘材料来保持板栗锅摸起来很凉，
板栗锅通常用不锈钢制成。但是，喜欢使用铸铁的人可以购买这种材质的板栗锅。和所有铸铁炊具一样，这种类型的板栗锅在第一次实际使用之前应该经过调味和熏黑。有一种观点认为，在一个适当调味的铸铁锅里烤栗子比任何其他方法都能使栗子的味道更加鲜美
用栗子锅煮栗子并不难。如果用火炉，加热元件应设置在烹饪范围的中间。用栗子刀或锋利的菜刀在每个栗子上刻上一个"X"。这样做的目的是在栗子壳上开一个小口，让蒸汽在蒸煮过程中逸出烘烤过程。在烤盘中均匀地装满栗子。试图将其装满只会导致烹饪不均匀，甚至会不断摇晃和晃动。
虽然许多栗子锅都有盖子，但有些人不喜欢使用它们，让蒸汽自由地从栗子中逸出。据说，这有助于使烤过的栗子更脆。每隔几分钟摇动平底锅，使热量均匀分布，使用与在炉子上爆米花时相同的动作。一般来说，栗子将在15分钟内完成。
栗子平底锅可以用洗碗机清洗，可以很容易地存放在家中或作为野营用具的一部分。虽然板栗锅的浇铸量比标准煎锅略高一些，它们可以保存好几年，除了日常的护理，对于一种可以在明火上或在家里使用的均匀烘焙方法，栗子锅是一个很好的选择。
- 发表于 2020-07-17 14:53
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- 分类：食物
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