什么是Oyakodon(Oyakodon)？

Oyakodon 是一种日本饭碗菜，由鸡肉和鸡蛋组成。这道菜包括酱汁，主要依靠热米饭来烹调或固定鸡蛋。Oyakodon的流行衍生产品包括 tanindon 和清酒Oyakodon 。通常在 soba 餐厅提供，快餐店和日本家庭。 Sake oyakodon是oya...

Oyakodon是一种日本饭碗菜，由鸡肉和鸡蛋组成。这道菜包括酱汁，主要依靠热米饭来烹调或固定鸡蛋。Oyakodon的流行衍生产品包括tanindon和清酒Oyakodon。通常在soba餐厅提供，快餐店和日本家庭。

Sake oyakodon是oyakodon的变体，包括鲑鱼。
这道菜是日本各地供应的一种donburi或饭碗。单词oyakodon大致翻译为"父母和孩子，"注意到在同一道菜里包括鸡肉，鸡蛋作为孩子。肉、蛋和酱汁一起煮，放在一碗非常热的、新鲜煮熟的白饭上。

日本常见的菜肴。
一顿饭，深色或白色的肉鸡块在热锅里变成褐色，然后将酱油与日本烹调原料大石和米林（米酒）混合，浇在鸡肉上，完成烹饪过程。在某些情况下，可以加入少量的米酒，一种用大米制成的酒精，或者加入日本式的欧芹。鸡肉煮熟后，将打好的鸡蛋倒在混合物的上面，而鸡蛋仍在煎锅里。一旦鸡蛋开始在锅的边缘凝固，尽管中心仍然有点流淌，但里面的东西就会倒在一张盖在热米饭上的薄片上米饭继续煮鸡蛋混合物，鸡肉、鸡蛋和酱汁盖住米饭的顶部直到吃完
鸡蛋和鸡肉的结合以及由此而来的菜名在日本料理中被认为是一个流传不衰的笑话。这道菜的一个很受欢迎的衍生产品被称为tanindon，这道菜的意思是"陌生人碗"。这道菜用牛肉代替鸡肉，并以同样的方式与鸡蛋一起上桌，其中包括三文鱼和三文鱼蛋加上热饭。
日本的各种机构都提供这种服务。
日本的Soba餐厅通常提供的是替代标准面条的另一种选择。它在午餐时间非常受欢迎，因为它的准备和吃起来很快，是日本商人和妇女的高度优先事项这道菜做起来很简单，除了日本快餐店外，街头小贩通常会提供其他种类的东布里菜。
在餐馆之外，这道菜是日本家庭中很受欢迎的午餐和晚餐。它使用的食材通常都放在家里，这是一顿经济实惠的餐点。这道菜很容易为小型和大型团体制作，并且可以根据每个人的个人喜好进行定制。

有时会在oyakodon中添加一点清酒。