什么是不同类型的素食霜(Different Types of Vegan Frosting)？

在烹调出美味的素食蛋糕后，糖霜可以通过增强口味和作为一种吸引人的装饰来补充菜肴。与传统的糖霜不同，素食主义者的糖霜食谱避免使用鸡蛋、牛奶、黄油、奶油、蜂蜜和其他动物副产品。虽然素食者的糖霜不使用这些成分，但...

在烹调出美味的素食蛋糕后，糖霜可以通过增强口味和作为一种吸引人的装饰来补充菜肴。与传统的糖霜不同，素食主义者的糖霜食谱避免使用鸡蛋、牛奶、黄油、奶油、蜂蜜和其他动物副产品。虽然素食者的糖霜不使用这些成分，但绝不是他们需要没有吸引力或无聊。有许多不同类型的纯素霜，包括奶油奶油、巧克力和奶油奶酪。

许多人对乳制品过敏或敏感，或者出于道德原因而避免食用，牛奶是糖霜配方中最常见的三种成分。糖霜中的脂肪通常来自黄油。但是严格的素食主义者不食用乳制品。一种可接受的替代品是坚果黄油、纯素人造黄油或起酥油。由于人造黄油中含有微量的乳制品，使用者应阅读标签上提到的乳糖或乳清，以确保产品完全符合素食主义者的口味。

一种带有素食糖霜的蛋糕。
虽然糖不含动物副产品，白糖可以用动物骨头过滤。为了避免这个问题，素食主义者可以选择使用未漂白的蔗糖、枫糖浆或玉米糖浆。牛奶通常可以用豆浆、米浆、杏仁奶来代替，或者其他没有改变素食者糖霜稠度或味道的替代品。

素食奶油奶酪霜通常是用豆腐做的。
，一个纯素的糖霜可以被创造出来，与任何类型的纯素菜单相得益彰。有几十种不同的素食糖霜可以制作几种最受欢迎的简单糖霜包括奶油奶油、巧克力和奶油奶酪。
奶油霜的特点是质地厚实光滑，是制作纸杯蛋糕的理想材料，这种柔软的质地很容易在纯素饼干上传播开来。一种基本的纯素奶油糖霜将豆浆和纯天然人造奶油混合，以获得蓬松的稠度。调味提取物和糖粉提供了风味和甜度。
巧克力糖霜通常用于搭配纯素巧克力蛋糕或布朗尼。制作巧克力糖霜时，黄油与融化的巧克力片或可可粉混合，然后加入杏仁提取物和豆浆。为了使糖霜变甜，可以使用龙舌兰糖浆或枫糖浆。
奶油奶酪素食糖霜的甜味适合胡萝卜或香料蛋糕。作为乳制品的替代品，纯素奶油乳酪是用豆腐或杏仁为基料制成的。香草味、糖粉和纯天然人造黄油混合在奶油奶酪中。
制作纯素甜点时，所用的配料可以根据手头的物品而有所不同。简单的素食糖霜可以通过折叠来适应不同类型的素食甜食在新鲜薄荷、香草豆沙、草莓、蓝莓、椰子丝、切碎的坚果或压碎的纯素饼干中。

制作纯素糖霜时，牛奶通常用豆浆代替。