咖喱香肠是用德国猪肉香肠或香肠做成的一道独特的菜肴。这道独特的菜肴有着丰富多彩的历史,在欧洲常被当作街头食品来享用。它将一些经典的德国配料与南亚或印度的其他配料混合。 咖喱粉。 ,咖喱配料实际上并不放在香肠...
咖喱香肠是用德国猪肉香肠或香肠做成的一道独特的菜肴。这道独特的菜肴有着丰富多彩的历史,在欧洲常被当作街头食品来享用。它将一些经典的德国配料与南亚或印度的其他配料混合。

咖喱粉。
,咖喱配料实际上并不放在香肠里。厨师可能会使用不同的传统品种的德国香肠,通常是猪肉香肠,但有时也会用牛肉或其他配料制成。咖喱粉或香料以及其他配料会放在香肠的顶部。
这道菜的许多介绍都是把香肠切成一小口大小的纸包装起来的。其他品种的香肠也可以整盘供应。咖喱粥也可以和各种配菜一起吃。切碎的洋葱也可以放在这道菜里。
除了作为街边食品外,咖喱酱也可以在食客或餐厅提供。烹调这道菜需要加热香肠,如果香肠不是预先煮好的,则遵守所有适用的食品安全规则,并将其与其他配料一起添加到盘子或容器中。厨师还必须制作覆盖香肠的独特酱汁。
这道菜的基本特征据说是由一位名叫赫塔·豪威尔(Herta Heuwer)的女人在20世纪40年代想出的。根据这道菜的共同历史,她用从英国士兵那里得到的原料做了一个实验,她在柏林的街头小吃摊上卖了这种菜。这道菜的受欢迎程度激增,今天,它在德国和其他地方都很受欢迎。
制作咖喱粥的酱汁是由番茄酱和咖喱粉制成的,有些食谱还添加了其他成分,如伍斯特郡酱或咖喱酱这道菜的两个基本要素结合在一起,会产生一种特别丰富的风味。由于咖喱菜的风味特点、便携性和其他特点,咖喱菜在世界烹饪中已被提升到显赫的地位。这道菜甚至有自己的博物馆和国际追随者。在专门介绍这道菜受欢迎程度的网站上,国际游客表达了他们对其口味的喜爱,这道菜只是南亚风味如何融入世界各地饮食文化的一个代表。