Es teler是一种印尼冷水果鸡尾酒饮料,由水果、鳄梨和嫩椰子在冷冻牛奶和果汁中混合而成。它通常装在一个类似圣代冰淇淋杯的容器中食用,通常用勺子吃,或者用勺子和吸管吸干盘子里的液体部分。使用一些软而胶状的es teler...
Es teler是一种印尼冷水果鸡尾酒饮料,由水果、鳄梨和嫩椰子在冷冻牛奶和果汁中混合而成。它通常装在一个类似圣代冰淇淋杯的容器中食用,通常用勺子吃,或者用勺子和吸管吸干盘子里的液体部分。使用一些软而胶状的es teler中的水果使其有点像果冻一样,果冻和冰块周围有一种甜的、可饮用的水果液体。es teler在印度尼西亚的一家快餐连锁店很受欢迎,但现在可以在几个国家找到。

鳄梨被用来制作es teler,这是一种印度尼西亚冷水果鸡尾酒。
鸡尾酒是由菠萝蜜和椰子薄片与鳄梨块、椰子凝胶块混合而成,还有attap水果。这种水果放在一个由椰子汁和一些attap果汁组成的浴缸里,这些果汁用碎冰冷却,然后用炼乳变甜。通常,这种饮料是在家里用罐装水果做的,但是一些商店宣传他们的esteler里有新鲜水果。

椰子可以用来制作椰子酱。
菠萝蜜是一种中等到大的水果,果肉的质地从奶油冻状到香蕉状不等。虽然菠萝蜜的味道可以和绿香蕉相比,有些品种的菠萝蜜在成熟时会散发出一种气味,有些人会觉得像腐烂的肉一样令人不快。有些文化认为这种气味宜人,水果是一种美味佳肴,而另一些人则认为结果实的植物是一种入侵物种。
Attap果实是一种甜的、凝胶状的atap棕榈树种子,也被称为尼帕棕榈。这种水果通常罐装在果汁里幼嫩椰子是椰子棕榈树的果实,在变硬成为俗称椰子的坚韧果实之前,椰子棕榈树的果实是柔软的,因为通常填充椰子中心的椰子水还没有从椰子肉中分离出来,椰子肉会使椰子果实更软。
幼嫩的椰子可能会有所不同,根据椰子采摘时的幼嫩程度而定。Es teler通常使用幼嫩的椰子,这些幼嫩的椰子已经稍微凝固成一种叫嫩椰子的东西。更年轻的椰子是在青涩的椰子树上采摘和食用的,凝胶状的果肉通常被称为椰子果冻。
Es teler是大型快餐连锁店Es teler 77的饮料™ 这种饮料是由Murniati Widjaja发明的,她赢得了为印度尼西亚创造一种国家饮料的比赛。她赢得比赛后,Murniati Widjajaja和她的丈夫开了一家公司来供应这种饮料。这家小公司最终成长为一家大型国际特许连锁店,供应许多饮料和小吃。

用菠萝蜜条制作es teler。