什么是面包(Bammy Bread)？
Bammy面包是一种牙买加扁平面包，它使用木薯根，我们可能更熟悉的是木薯木薯，作为基本淀粉原料。Bammy面包被比作薄煎饼，它既可以像平底面包一样油炸，也可以烘烤，两面都变成褐色。与美国的薄饼不同，bammy面包通常是美味食物的...
Bammy面包是一种牙买加扁平面包，它使用木薯根，我们可能更熟悉的是木薯木薯，作为基本淀粉原料。Bammy面包被比作薄煎饼，它既可以像平底面包一样油炸，也可以烘烤，两面都变成褐色。与美国的薄饼不同，bammy面包通常是美味食物的配菜，最受欢迎的是搭配鱼肉。
木薯根是bammy面包的主要原料。
bammy面包是用磨碎的木薯制成的，它被压在布或纸上，以除去大部分水分。在牙买加，你会发现它的供应量很大，而且它的受欢迎程度已经转移到了美国，特别是在南部各州。找到木薯根通常是制作面包最棘手的部分。如果你想自己做面包，可以去专门的杂货店。
Bammy面包是牙买加的一种扁平面包，在这个岛国供应量很大。
Bammy面包所用的木薯根必须特别准备，因为生的形式可能含有一些氰化物。根通常要磨碎，至少要冲洗干净一次。通常在腌制前晾干，做成直径约4英寸（10.16厘米）的小蛋糕。
你可以找到甜点形式的面包，绝对是美味佳肴。有时蛋糕煮熟后，将其冷却，然后蘸上椰子奶。然后再将面包或蛋糕再次油炸，它可以与甜糖浆一起食用，也可以作为早餐食品。不过，通常人们会发现bammy面包配上美味的食物，尤其是炸鱼。
bammy面包经常需要从牙买加或在线牙买加食品商店网站上特别订购你会注意到它看起来很像小面粉玉米饼，而且买起来相当便宜。你可能会在偶尔的牙买加或卡琼餐厅找到它，而且更典型的是在美国南部提供。在北方各州很难找到这种面包，除非你有幸在附近有一家牙买加餐厅。
当然，尝试最正宗的bammy面包的一个方法就是去牙买加旅行。这可能会保证你尽可能地吃到最新鲜的bammy面包，并提供一个很棒的度假胜地。另一方面，不是所有的人都有这样的奢侈旅行，不管他们有多想。在这种情况下，试试网上商店，国际食品杂货店，或者在网上或牙买加烹饪书上可以找到一些bammy面包食谱。
木薯根是bammy面包的主要原料。bammy面包是用磨碎的木薯制成的，它被压在布或纸上，以除去大部分水分。在牙买加，你会发现它的供应量很大，而且它的受欢迎程度已经转移到了美国，特别是在南部各州。找到木薯根通常是制作面包最棘手的部分。如果你想自己做面包，可以去专门的杂货店。
Bammy面包是牙买加的一种扁平面包，在这个岛国供应量很大。Bammy面包所用的木薯根必须特别准备，因为生的形式可能含有一些氰化物。根通常要磨碎，至少要冲洗干净一次。通常在腌制前晾干，做成直径约4英寸（10.16厘米）的小蛋糕。
你可以找到甜点形式的面包，绝对是美味佳肴。有时蛋糕煮熟后，将其冷却，然后蘸上椰子奶。然后再将面包或蛋糕再次油炸，它可以与甜糖浆一起食用，也可以作为早餐食品。不过，通常人们会发现bammy面包配上美味的食物，尤其是炸鱼。
bammy面包经常需要从牙买加或在线牙买加食品商店网站上特别订购你会注意到它看起来很像小面粉玉米饼，而且买起来相当便宜。你可能会在偶尔的牙买加或卡琼餐厅找到它，而且更典型的是在美国南部提供。在北方各州很难找到这种面包，除非你有幸在附近有一家牙买加餐厅。
当然，尝试最正宗的bammy面包的一个方法就是去牙买加旅行。这可能会保证你尽可能地吃到最新鲜的bammy面包，并提供一个很棒的度假胜地。另一方面，不是所有的人都有这样的奢侈旅行，不管他们有多想。在这种情况下，试试网上商店，国际食品杂货店，或者在网上或牙买加烹饪书上可以找到一些bammy面包食谱。
- 发表于 2020-07-17 13:58
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- 分类：食物
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