什么是塔尔图(Tartufo)？
塔尔图福是一种意大利甜点，由冰淇淋和冷冻水果制成。通常，至少有两种口味的冰激凌用冷冻水果或水果糖浆填充。冰激凌上覆盖着巧克力、坚果或肉桂。在意大利是一种受欢迎的甜点菜单项，但在美国的美食餐厅里偶尔也能找到。...
塔尔图福是一种意大利甜点，由冰淇淋和冷冻水果制成。通常，至少有两种口味的冰激凌用冷冻水果或水果糖浆填充。冰激凌上覆盖着巧克力、坚果或肉桂。在意大利是一种受欢迎的甜点菜单项，但在美国的美食餐厅里偶尔也能找到。
女性烘焙饼干
在塔尔图福中同时使用香草和巧克力冰淇淋是很常见的；但是，草莓、开心果等口味的冰淇淋，也可以使用奶油山核桃。冰淇淋是在冷冻水果或糖浆馅料周围雕刻，并覆盖一层巧克力、饼干、肉桂或坚果。通常在冰淇淋中间使用的水果有樱桃、覆盆子和草莓。如果不使用冷冻水果，浆果口味的糖浆是一种常见的替代品。果仁和巧克力片也可以添加到馅料中，如果需要的话。
塔尔图佛通常形状像一个球，使用硬巧克力壳有助于保持甜点的形状。自制冰激凌可以用在甜点中，但需要准备的时间要长得多。此外，预先制作好的冰淇淋通常更容易在水果或糖浆馅料周围雕刻。鞑靼馅饼可以只与巧克力或坚果壳搭配，或用薄荷枝、焦糖酱和马拉斯基诺樱桃装饰。
塔尔塔福菜有时被称为冰淇淋松露，也很常见在欧洲的餐馆里，甜点是一种甜点，在美国大部分地区被认为是一种美食家，而且通常只有在高质量的餐厅才能找到。甜点可以是整份的，也可以是切成小块的。甜点上撒上巧克力酱也很常见装饰板
最初，塔尔图福是法国人发明的，法国人喜欢制作松露蘑菇形状的甜点和甜点。松露形状的巧克力、水果和蛋糕通常在节日和庆祝活动中作为礼物送给人们。随着维多利亚时代的临近，把冰激凌和冷冻甜点做成不同的形状和图案成为一种普遍的做法。最终，腐朽甜点的想法传播到其他欧洲国家，并随着时间的推移变得越来越流行。塔尔图福冰淇淋在意大利非常流行，可以用各种不同的方法制作。
女性烘焙饼干在塔尔图福中同时使用香草和巧克力冰淇淋是很常见的；但是，草莓、开心果等口味的冰淇淋，也可以使用奶油山核桃。冰淇淋是在冷冻水果或糖浆馅料周围雕刻，并覆盖一层巧克力、饼干、肉桂或坚果。通常在冰淇淋中间使用的水果有樱桃、覆盆子和草莓。如果不使用冷冻水果，浆果口味的糖浆是一种常见的替代品。果仁和巧克力片也可以添加到馅料中，如果需要的话。
塔尔图佛通常形状像一个球，使用硬巧克力壳有助于保持甜点的形状。自制冰激凌可以用在甜点中，但需要准备的时间要长得多。此外，预先制作好的冰淇淋通常更容易在水果或糖浆馅料周围雕刻。鞑靼馅饼可以只与巧克力或坚果壳搭配，或用薄荷枝、焦糖酱和马拉斯基诺樱桃装饰。
塔尔塔福菜有时被称为冰淇淋松露，也很常见在欧洲的餐馆里，甜点是一种甜点，在美国大部分地区被认为是一种美食家，而且通常只有在高质量的餐厅才能找到。甜点可以是整份的，也可以是切成小块的。甜点上撒上巧克力酱也很常见装饰板
最初，塔尔图福是法国人发明的，法国人喜欢制作松露蘑菇形状的甜点和甜点。松露形状的巧克力、水果和蛋糕通常在节日和庆祝活动中作为礼物送给人们。随着维多利亚时代的临近，把冰激凌和冷冻甜点做成不同的形状和图案成为一种普遍的做法。最终，腐朽甜点的想法传播到其他欧洲国家，并随着时间的推移变得越来越流行。塔尔图福冰淇淋在意大利非常流行，可以用各种不同的方法制作。
- 发表于 2020-07-17 12:26
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- 分类：食物
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