什么是葡萄糖浆(Glucose Syrup)？

葡萄糖浆是一种很受欢迎的糖的替代品。它通常被称为玉米糖浆，因为它的主要成分通常是玉米淀粉。从严格的化学角度来看，它是由碳水化合物组成的任何液体淀粉。除了玉米淀粉外，它还可以由任何形式的淀粉制成，包括小麦，米饭或...

葡萄糖浆是一种很受欢迎的糖的替代品。它通常被称为玉米糖浆，因为它的主要成分通常是玉米淀粉。从严格的化学角度来看，它是由碳水化合物组成的任何液体淀粉。除了玉米淀粉外，它还可以由任何形式的淀粉制成，包括小麦，米饭或土豆。

咀嚼烟草，通常用葡萄糖糖浆调味。
由于其成功且容易与干物质或固体物质结合，这种糖浆是糖果、口香糖、果酱、果冻和罐装水果的首选甜味剂。这种糖浆的主要优点是比普通的砂糖是一种非结晶性的糖，它的防腐性能也备受赞誉。

玉米淀粉是葡萄糖糖浆的主要成分。
巧克力、冰淇淋和烘焙产品的制造商也喜欢这种糖浆而不是糖巧克力和冰淇淋生产，它能提高成品的光滑度。冰淇淋制造商很欣赏它在冷冻食品中添加的防融化特性。烘焙产品中的奶油和水果馅料从这种糖浆中获得大量的蓬松度和体积。

葡萄糖糖浆可用于处理香烟中使用的烟草。
非甜味食品和饮料也能从葡萄糖糖浆中获益。Pan masala是一种由坚果、种子、香料和草药组成的餐后助消化剂，在中东和东南亚很受欢迎，它将这种糖浆用于调味和保存。这种糖浆也有助于啤酒的发酵和酿造过程以及酒精生产加工过的婴儿食品中的高碳水化合物含量也是通过添加这种代糖来实现的。

葡萄糖糖浆可用于pan masala，用于调味和保存。
通常与糖或甜味剂无关的产品，如药品，还含有这种多功能糖浆。它用于给咳嗽糖浆调味，并在维生素和药片上做涂层。润喉片也依赖于它来保持一致性和平衡。

葡萄糖糖浆通常用于制作果冻和果酱。
咀嚼烟草时会用还有葡萄糖浆，这使得它对味觉很有吸引力。烟草生产中使用的烟草经过这种糖浆溶液处理，以使烟草的味道变得平滑。由于添加了这种甜味添加剂，这两种产品也能保持更长时间的新鲜。

大多数品种的喉含片都含有葡萄糖糖浆。
非消耗品，如皮革，受益于制革过程中使用的葡萄糖糖浆。将皮革浸在这种糖浆中使其具有吸引力，有光泽的光泽，使纹理看起来很细。糖浆也使皮革更柔韧。