什么是虾暗黑破坏神(Shrimp Diablo)？

暗黑虾是一种辛辣的虾菜，通常由番茄酱中的虾组成，用辣椒和大蒜调味，放在米饭上。这道菜因其火辣辣和红色而得名，使人联想到与魔鬼的比较，也被称为暗黑破坏神。这道菜有很多变体，但所有这些都是基于番茄、辣椒和虾的基本成...

暗黑虾是一种辛辣的虾菜，通常由番茄酱中的虾组成，用辣椒和大蒜调味，放在米饭上。这道菜因其火辣辣和红色而得名，使人联想到与魔鬼的比较，也被称为暗黑破坏神。这道菜有很多变体，但所有这些都是基于番茄、辣椒和虾的基本成分。

热辣椒粉通常用于虾暗黑破坏神中。
海鲜菜肴在世界许多地方非常受欢迎，虾是各地海鲜爱好者的最爱。虾与辛辣食物搭配很好，而暗黑虾就是一个很好的例子。这道菜里的虾不是面包屑，而是剥皮后用热油煎。辣椒油是这道菜的一个很好的调味品。

虾。
西红柿是虾仁暗黑破坏神的另一个主要成分这道菜的酱汁因菜谱而异。有些厨师喜欢新鲜的西红柿，但也可以用罐装的西红柿。番茄酱可能很滑，但通常是切碎的或炖过的番茄块做成的。番茄酱可以用来加厚酱汁。
红辣椒为diablo虾提供热量。这取决于厨师的喜好，可以在菜肴中加入少量或大量的辣椒。通常使用红辣椒，以保持菜肴的整体红色，但也可以使用像墨西哥胡椒这样的热绿色辣椒。新鲜的切碎的辣椒、干红辣椒片、粉状辣椒粉或瓶装辣椒酱也是合适的配料一种或多种辣椒酱。也可以使用辣椒酱，比如辣椒酱，有烟熏的辣味。
暗黑虾的调味料通常相当简单几乎所有的暗黑虾食谱中都有大蒜。为了让这道菜具有地方风味，厨师可以使用香菜、欧芹等香草，或者罗勒和牛至等意大利传统草药。百里香是虾菜的另一个很好的补充，经常出现在暗黑虾的食谱中。小茴香和辣椒粉等香料，特别热的辣椒粉也是这道菜的常见佐料。
蒸白米是这道菜最常见的佐餐，酱汁里的虾通常放在一个浅碗里的米饭上。有些厨师喜欢把这道菜和其他淀粉类的粗粉或其他面食一起上桌。像天使头发或意大利面这样的长面食是很受欢迎的选择。其他面食形状，如蝴蝶结或潘恩面食，也适合这道菜，因为它们的形状能很好地保存酱汁。

虾暗黑破坏神通常会加入辣椒来加热。