什么是栗子酱(Chestnut Spread)？

栗子酱是一种加糖或不加糖的栗子酱和水。其他成分，如香草和糖，通常添加到甜版本的酱。这种多功能的泥来自法国东南部的阿代什地区。通常，栗子酱与面包、牛角面包、吐司一起吃，或者松饼。它也可以添加到甜点中，放在冰淇淋上...

栗子酱是一种加糖或不加糖的栗子酱和水。其他成分，如香草和糖，通常添加到甜版本的酱。这种多功能的泥来自法国东南部的阿代什地区。通常，栗子酱与面包、牛角面包、吐司一起吃，或者松饼。它也可以添加到甜点中，放在冰淇淋上吃，或者放在各种菜肴中。

栗子酱是患有乳糜泻的人的理想选择。
加糖和不加糖的栗子酱通常在圣诞节期间食用，它被称为传统的节日食品。它仍然全年都在吃，但随着圣诞节的临近变得越来越受欢迎。许多人选择购买栗子泥，而其他人则选择从头开始制作自己的版本。如果栗子泥是在需要之前制作的，可以冷冻一年。

栗子酱是由栗子肉制成的。
板栗酱中的配料通常很容易找到，而且非常少。通常只需要栗子、水、糖和香草精。如果酱不加糖，栗子和水是唯一的配料。在节日期间，人们通常更容易找到预先制作好的栗子酱，根据消费者在哪里购买，可以买到各种不同品牌的栗子酱。
在美国和欧洲，在面包和糕点（如薄饼、百吉饼等）上吃这种酱是很普遍的，烤面包，奶油酥面包和松饼。栗子酱是一种很受欢迎的多功能早餐。这种泥也可以用于甜点食品或包括在某些食谱中它与普通香草冰淇淋、巧克力蛋糕或馅饼等甜品搭配很好。虽然通常会在甜点或甜食中添加或使用，但不加糖的也可用于美味菜肴，如汤。
栗子是丰盛的，多功能坚果提供许多健康益处。它们富含淀粉，含有大量健康蛋白质。不含麸质，是一种受欢迎的坚果，可用于无麸质食品和食谱中，是患有乳糜泻或麸质过敏症的人的理想选择。
热量比大多数坚果低，栗子富含维生素C等必需维生素，还含有大量膳食纤维，有助于降低血液胆固醇水平。栗子中的矿物质包括锌、钾、钙、铁和镁。

栗子酱可以作为羊角面包的配料。