俄罗斯的甜点有哪些(Different Types of Russian Desserts)？

在俄罗斯甜点中，主要成分是奶酪、水果和糕点。俄罗斯最著名的甜点是薄饼，或"blin "，它与美国薄饼相似，只是体积较小，上面通常涂有酸奶油。一些俄罗斯甜点被认为是俄罗斯人饮食中的主食，在全球其他地方都很受欢迎。一些受欢...

在俄罗斯甜点中，主要成分是奶酪、水果和糕点。俄罗斯最著名的甜点是薄饼，或"blin"，它与美国薄饼相似，只是体积较小，上面通常涂有酸奶油。一些俄罗斯甜点被认为是俄罗斯人饮食中的主食，在全球其他地方都很受欢迎。一些受欢迎的俄罗斯甜点有普蒂希·莫洛科（ptichye moloko），一种俄罗斯煎饼，帕什卡（pashka），一种软奶酪和干果菜，vareniki，小甜点饺子和俄罗斯薄饼blin，而搅打奶油是帕什卡的基础。
Ptichye moloko是俄罗斯最有名的甜点之一。翻译过来，它的意思是"鸟奶"，和许多俄罗斯甜点一样，这的确是一种罕见的放纵，正如它独特的名字所暗示的那样。有时这种款待是一种糖果加上一层蛋白酥皮和一层硬巧克力，但最常见的是，在聚会和晚宴上，它是一种蛋糕形式的薄饼，奶油蛋清和琼脂蛋奶酥上面涂有巧克力釉。这种甜点源于俄罗斯的民间传说，一位公主派一位追求者想要一种她想要的奢侈品，但这并不存在：鸟奶。

俄罗斯薄煎饼经常供应Paska是一种传统的复活节甜点，它是一种甜奶酪造型，它与芝士蛋糕相似，只是它没有外壳，通常是用坚果和蜜饯做成的。帕什卡的基础是小凝乳，奶油风格的干酪，鸡蛋。还有搅打奶油，加香草味和糖来增加甜度甜点用粗棉布包好，放在冰箱里冷却24小时后再上桌。

俄罗斯布利尼饼通常都是用果酱堆砌而成的。
Vareniki是一种小饺子，可以填充甜的或美味的成分。作为甜点菜，他们通常会塞满一种叫做"tvorog"的半软奶酪和果脯，酸樱桃是斯拉夫菜中最受欢迎的选择之一，鸡蛋和盐。加入坚果和香料使这些美味的金块变得不同。

Kulich是一种传统的东正教复活节美食，原产于俄罗斯。
甜点版本的俄罗斯薄饼，blin-或blini比美国薄烤饼更小更薄用酵母使其发酵。虽然通常与酸奶油一起食用，但这些美味的荞麦薄煎饼可以填充水果、布丁和巧克力。这种甜点的一个流行版本是将层层的布利尼饼叠在一起，在每一层上涂上果酱，切碎，像蛋糕一样食用。

帕什卡是一种俄罗斯甜点，类似于芝士蛋糕，上面有水果和坚果。