你可以用几种不同的方法冷冻欧芹,包括把它放在水里,放在橄榄油里,或者让它自己冷冻。根据你使用的方法,结果会略有不同,但是你可以在一年中寒冷的月份为菜肴添加新鲜的欧芹味欧芹在冷冻前和冷冻后对新鲜的味道和持久的草本...
你可以用几种不同的方法冷冻欧芹,包括把它放在水里,放在橄榄油里,或者让它自己冷冻。根据你使用的方法,结果会略有不同,但是你可以在一年中寒冷的月份为菜肴添加新鲜的欧芹味欧芹在冷冻前和冷冻后对新鲜的味道和持久的草本植物都很重要。

可以将欧芹冷冻在冰块中。
冷冻前,应仔细清洁并干燥欧芹,以去除叶和茎上的污垢或碎屑。此时,你可以决定是保留整个欧芹还是把它切成小块。如果你想在冷冻前把欧芹放在液体里,最好先把它切碎。切碎后,你可以把它放在冰块托盘里,在放入冰箱之前,先在托盘里装满水或橄榄油。一旦你用来冷冻欧芹的方块冻好了,你就可以把它们放进密封的塑料袋或塑料容器里保存三到六个月。

新鲜的欧芹通常被用来装饰食物。
如果你决定在冷冻欧芹之前把它整片保存起来,你可以在清洗和干燥后把它们放入密封的塑料袋或塑料容器中。在关闭之前轻轻挤出多余的空气,以除去多余的空气最适合冷冻欧芹的袋子或容器。这种方法也适用于切碎的欧芹,如果你喜欢整个的话。
一旦你的欧芹被冷冻,你就可以用它在一年中寒冷的月份为酱汁和汤添加风味根据你是用水、橄榄油还是直接冷冻,味道会有所不同,所以在做菜的时候要记住:冷冻的欧芹和新鲜的欧芹不同,因为它是冷冻的,因此,它不能很好地作为装饰物或放在未煮熟的新鲜菜肴中,当你冷冻欧芹时,它会失去一些新鲜度,但比干的欧芹保留了更多新鲜欧芹的鲜味。