什么是梦幻软糖(Fantasy Fudge)？
梦幻软糖也被称为巧克力棉花糖软糖软糖，是一种经典的节日款待。奶油软糖和光滑，丰富的巧克力方块字面上融化在嘴里。通常，软糖是由奶油、糖和黄油制成的，烹饪过程稍微复杂一点。另一方面，梦幻软糖，很容易制作，很难出错。用节...
梦幻软糖也被称为巧克力棉花糖软糖软糖，是一种经典的节日款待。奶油软糖和光滑，丰富的巧克力方块字面上融化在嘴里。通常，软糖是由奶油、糖和黄油制成的，烹饪过程稍微复杂一点。另一方面，梦幻软糖，很容易制作，很难出错。用节日包装和彩色丝带包装，自制的梦幻软糖方格是非常受欢迎的礼物。
厨师通常会在梦幻软糖中加入碎杏仁或其他坚果。
这种美味甜点的经典配方需要棉花糖奶油、糖、人造黄油和蒸发牛奶。切碎的坚果、香草精，半甜巧克力片是其他一些主要成分。炼乳中大约有60%的水分被去除。它是不加糖的，通常在杂货店的罐头里都能找到。棉花糖奶油是由干蛋白，糖浆，还有玉米糖浆。
梦幻软糖通常以烤山核桃为特色。
这种软而厚的棉花糖奶油非常甜，微蓬松。厨师在软糖中使用它是因为它能防止糖结晶，最终避免了软糖的颗粒状。由于棉花糖的涂层，糖晶体保持较小。厨师在购买蒸发牛奶和棉花糖奶油时要注意检查有效期。
白糖是梦幻软糖的基本成分。
厨师可以用苦乐参半的巧克力来代替半甜的巧克力片来获得不同的口味有些食谱要求使用大块的巧克力，但巧克力薯条更容易使用。黄油也可以用来代替人造黄油。在开始使用软糖之前，厨师先烤坚果以获得更好的风味。他们预热烤箱，然后把坚果放在中间的烤盘上。
有些食谱制作梦幻软糖时使用的大块巧克力。
他们将坚果烤10分钟左右，或者直到坚果变成浅棕色。核桃和山核桃是奇幻软糖食谱中使用的传统坚果。一旦坚果冷却下来，厨师就把它们切成粗粒，一点点。他们混合了棉花糖奶油，盐，糖，把黄油放在平底锅里，不定期地搅拌，直到它在中火上沸腾。他们让它沸腾大约5分钟，直到它有一点焦糖。
厨师把混合物从炉子里拿出来，搅拌巧克力片。一旦巧克力完全混合，他们就把香草精和烤坚果混合在一起梦幻软糖可以倒进抹了油的烤盘或衬有铝箔的烤盘里。厨师倒完软糖后，他们用木勺把上面的东西弄平，让它冷却。
当完全冷却后，厨师会把抹了油的平底锅翻过来，或者把锡箔从烤盘的边缘抬起，然后把奶油软糖切成将所需形状和尺寸的碎片存放在密封容器中。切碎软糖前需要等待一个小时或更长时间，因为它需要一些时间来硬化。他们还将锡箔纸或蜡纸放在软糖层之间，以防止它们粘在一起或失去形状。
梦幻软糖包括棉花糖。
厨师通常会在梦幻软糖中加入碎杏仁或其他坚果。这种美味甜点的经典配方需要棉花糖奶油、糖、人造黄油和蒸发牛奶。切碎的坚果、香草精，半甜巧克力片是其他一些主要成分。炼乳中大约有60%的水分被去除。它是不加糖的，通常在杂货店的罐头里都能找到。棉花糖奶油是由干蛋白，糖浆，还有玉米糖浆。
梦幻软糖通常以烤山核桃为特色。这种软而厚的棉花糖奶油非常甜，微蓬松。厨师在软糖中使用它是因为它能防止糖结晶，最终避免了软糖的颗粒状。由于棉花糖的涂层，糖晶体保持较小。厨师在购买蒸发牛奶和棉花糖奶油时要注意检查有效期。
白糖是梦幻软糖的基本成分。厨师可以用苦乐参半的巧克力来代替半甜的巧克力片来获得不同的口味有些食谱要求使用大块的巧克力，但巧克力薯条更容易使用。黄油也可以用来代替人造黄油。在开始使用软糖之前，厨师先烤坚果以获得更好的风味。他们预热烤箱，然后把坚果放在中间的烤盘上。
有些食谱制作梦幻软糖时使用的大块巧克力。他们将坚果烤10分钟左右，或者直到坚果变成浅棕色。核桃和山核桃是奇幻软糖食谱中使用的传统坚果。一旦坚果冷却下来，厨师就把它们切成粗粒，一点点。他们混合了棉花糖奶油，盐，糖，把黄油放在平底锅里，不定期地搅拌，直到它在中火上沸腾。他们让它沸腾大约5分钟，直到它有一点焦糖。
厨师把混合物从炉子里拿出来，搅拌巧克力片。一旦巧克力完全混合，他们就把香草精和烤坚果混合在一起梦幻软糖可以倒进抹了油的烤盘或衬有铝箔的烤盘里。厨师倒完软糖后，他们用木勺把上面的东西弄平，让它冷却。
当完全冷却后，厨师会把抹了油的平底锅翻过来，或者把锡箔从烤盘的边缘抬起，然后把奶油软糖切成将所需形状和尺寸的碎片存放在密封容器中。切碎软糖前需要等待一个小时或更长时间，因为它需要一些时间来硬化。他们还将锡箔纸或蜡纸放在软糖层之间，以防止它们粘在一起或失去形状。
梦幻软糖包括棉花糖。
- 发表于 2020-07-17 16:59
- 阅读 ( 774 )
- 分类：食物
admin
0 篇文章
作家榜 »
-
xiaonan123
189 文章
-
汤依妹儿
97 文章
-
luogf229
46 文章
-
jy02406749
45 文章
-
小凡
34 文章
-
Daisy萌
32 文章
-
我的QQ3117863681
24 文章
-
华志健
23 文章