倒酒最好的秘诀是什么(Best Tips for Liquor Pouring)？

在不借助测量设备的情况下准确地倒酒或倒酒需要练习，但最好的调酒师每次都会学会如何完美地做到这一点。这不仅意味着更好、更快的饮料，而且也会为酒吧带来更多的利润，减少浪费的酒液，这是最好的选择。这是最常被推荐的倒...

在不借助测量设备的情况下准确地倒酒或倒酒需要练习，但最好的调酒师每次都会学会如何完美地做到这一点。这不仅意味着更好、更快的饮料，而且也会为酒吧带来更多的利润，减少浪费的酒液，这是最好的选择。这是最常被推荐的倒酒方式这是一种计数方法，倒酒的人会把瓶子翻过来，数到四，然后马上把它倒回去。需要注意的是，只有在瓶子上有喷嘴的情况下才能这样做；千万不要用一个打开的瓶子来尝试这个方法！

一种用于测量酒精含量的金属盘车。
记住，倒酒需要练习，直到有人倒下为止，另外一种方法是用来测量倒酒的，但是酒保的另一种方法是用来测量酒杯的在倒酒时注意正确的量比那些不得不停下来测量的人做得更好。

可以使用跳汰机准确地倒出酒。
附在瓶口的倒酒器通常设计为在每秒1/4.5盎司。因此，倒酒时数到4会得到一个完美的1或2盎司的子弹。每秒钟都要数数，就像"一千零一、一千二"等等。简单地数一数"一、二、三、四"是不正确的，除非一个人数得特别慢倒酒的速度也很重要，以确保洒出的酒量是正确的。
应立即将酒瓶上下颠倒倒灌，几乎笔直地上下翻转，计数完毕后立即垂直翻转；任何犹豫都会影响测量。有些调酒师也会同时扭动酒瓶，以防止任何其他液体滴出来，就像倒酒时一样。所有这些倒酒的技巧都需要练习才能完全正确，但如果继续努力，就会变得容易得多，并且会使整个调酒过程变得更加顺利一旦一个人掌握了这一点，在倒酒和其他混合饮料时，还有许多其他的技巧和技巧可以用来给别人留下深刻的印象。

发表于 2020-07-17 16:52
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分类：食物

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