什么是Pepitas(Pepitas)?

Pepitas是南瓜籽,通常是烤着吃的。pepita这个词可以指整个南瓜籽壳里的南瓜籽,也可以指南瓜籽的内核。Pepitas是一种很受欢迎的零食,尤其是在墨西哥。从阿兹特克时代起,它们就成为墨西哥菜的一部分,它们可以从各种不同类型...
Pepitas是南瓜籽,通常是烤着吃的。pepita这个词可以指整个南瓜籽壳里的南瓜籽,也可以指南瓜籽的内核。Pepitas是一种很受欢迎的零食,尤其是在墨西哥。从阿兹特克时代起,它们就成为墨西哥菜的一部分,它们可以从各种不同类型的南瓜中获得。墨西哥、中国、印度和美国是这些可食用种子的主要商业生产国。
";Pepitas";是南瓜种子的另一个名称。
许多杂货店提供某种形式的Pepitas供购买,它们也可以在健康食品商店买到。在它们的外壳里,整粒的pepitas既有盐的也有不加盐的。它们也可以在家里制作,方法是把南瓜籽从南瓜壳中取出,隔夜晾干,然后用低温烘烤。它们通常是用盐、石灰或辣椒调味的。
这两种沙拉都是墨西哥风味的腌制沙拉和沙司,辣椒也经常被用来增加这些食物的味道。
南瓜籽可以添加到各种食物中。
磨碎的pepita果仁通常用于蛋糕、饼干等烘焙食品中,这些可食用种子的磨碎形式也用于墨西哥调味汁中。建议在使用前在家中研磨果仁,以获得最大的风味和新鲜度,而不是购买已经磨碎的
与其他可食用种子一样,pepitas中的锌可以促进前列腺的健康功能。
,pepitas的脂肪含量很高,如果储存不当会变质。可以将其放入密封容器中,在冰箱中保存大约一周。如果冷冻,可以保存六个月,
南瓜籽中天然含有的锌对健康有许多好处。这些报道的益处包括改善男性前列腺健康和增加骨密度,以及关节炎患者的抗炎作用。研究表明,这些种子中含有的植物甾醇可能具有南瓜具有降低有害胆固醇、降低某些癌症发生率、改善免疫系统功能的潜力。
南瓜是葫芦科植物的一员,或葫芦科植物,其种子呈深绿色,形状平坦,果皮黄白色,风味和营养价值都很高。
Pepitas是沙拉酱中常见的配料。
  • 发表于 2020-07-17 16:47
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  • 分类:食物

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