什么是碎下巴(Jawbreaker)?

碎颚者,也叫吃东西的人或下颚的人,是一种很难咬的球形硬糖。相反,碎颚器通常是孩子们的最爱,因为它能持续一到两个小时,必须被吸干才能把糖果磨掉。还没有人发明出令人愉快的永恒的酒杯,它在心爱的书《查理和Roald Dahl的巧...
碎颚者,也叫吃东西的人或下颚的人,是一种很难咬的球形硬糖。相反,碎颚器通常是孩子们的最爱,因为它能持续一到两个小时,必须被吸干才能把糖果磨掉。还没有人发明出令人愉快的永恒的酒杯,它在心爱的书《查理和Roald Dahl的巧克力工厂。
碎下巴的大小可能会使他们窒息。
Ferrara Pan candy公司声称是jawbreaker的最初创造者,通常相当小的糖果以各种口味出售。有证据表明,在Ferrara Pan于20世纪初推出类似的jawbreaker风格的糖果之前,其他糖果制造商也在生产类似的碎颌骨的糖果。Ferrara Pan仍然是第一批大规模商业化生产颌骨切碎器的公司之一。
过度食用含糖物质,如碎颌骨,可能会导致蛀牙。
这种破牙器持久性的秘密在于制作糖果的方式。制作一个破颌骨器需要两到三周时间,使用所谓的热淘金过程。一个接一个地往大的,热的旋转罐或"平底锅"中加入单一的糖粒,就可以制造出糖果。在这个过程的后期,切下颚的人会得到彩色涂层,让糖果的内部保持白色。有些版本的糖果确实有层次的颜色,当你继续吮吸糖果的时候,吃起来很有趣。调味品是在整个淘金过程中添加的这种一粒一粒的制作过程使得一种非常坚硬的糖果不易分解。
尽管最初的碎颌骨者是直径约0.5英寸(1.27厘米)的小糖果,但人们对制作更大尺寸的糖果的兴趣却激增。今天,你可以找到几乎不适合放在嘴里的碎口器,事实上可能从那时起就不应该了它们确实代表着窒息的危险。相反,一个大的碎颚器应该拿在手上吸吮,直到它小到可以放进嘴里为止。要达到这个大小需要几个小时甚至几天。
这种碎颚器有多种口味。有些人喜欢加入大量柠檬酸来产生酸味。1954年由Ferrara Pan开发的原子火球将热肉桂的味道融入到碎骨机中。
近来,有人担心大块的碎骨糖果在高温下爆炸。2003年,9岁的塔昆德拉·迪格斯(Taquandra Diggs)把一只被太阳晒坏的破下巴塞进嘴里,结果被严重烧伤。电视节目《MythBusters》的主持人想看看这个故事是否准确,于是用微波炉加热了几只碎颚器,试图复制出事故发生的情况。这两只颌骨骨折者确实爆炸了,其中两个节目主持人都被烧死了。鉴于这些信息,最好把碎颚动物存放在阴凉干燥的地方,远离热源。
  • 发表于 2020-07-17 14:56
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  • 分类:食物

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