什么是马苏里拉棒(What Mozzarella Sticks)?

有面包屑和油炸的马苏里拉芝士,马苏里拉棒又长又薄。如果想要更健康的零食,可以烤马苏里拉棒,而不是油炸的。通常,马苏里拉芝士棒可以作为开胃菜或零食,以番茄为基础的蘸酱。 有些版本的马苏里拉棒可以在油炸锅中制作。 莫...
有面包屑和油炸的马苏里拉芝士,马苏里拉棒又长又薄。如果想要更健康的零食,可以烤马苏里拉棒,而不是油炸的。通常,马苏里拉芝士棒可以作为开胃菜或零食,以番茄为基础的蘸酱。
有些版本的马苏里拉棒可以在油炸锅中制作。
莫扎里拉棒有多种形式。如果愿意,可以在家里从头开始准备开胃菜。也可以在烤箱或油炸锅中加热的冷冻版本在美国,这种棍子在休闲餐厅和酒吧的菜单上很常见。
莫扎里拉棒是在调味面糊中炸的。
通常,在休闲主菜之前,这些木棍被当作开胃菜作为开胃菜的一部分,马苏里拉棒还可以和其他一些随意的手指类食物搭配,比如水牛翅膀和奎萨迪拉。在聚会和体育活动中,马苏里拉棒也是一种很受欢迎的小吃。有些人选择在更正式的场合,如婚礼上供应,同样。
马苏里拉干酪棒是将马苏里拉奶酪切成细条制成的。单独包装的串状奶酪通常是棍子的理想尺寸。然后将奶酪浸泡在打好的鸡蛋中,然后放入面包屑中。鸡蛋有助于面包屑粘附在奶酪上。一个人可以使用调味面包或普通面包面包屑。有些厨师喜欢用面粉做的面糊而不是面包屑。
为了防止芝士在油炸或烘烤时融化,有些人把涂了面包或打过馅的棍子冷冻几个小时特别冷的奶酪在烹调时不太可能融化和破坏木棒。如果厨师不想马上准备好,她可以把它们储存在冰箱里直到可以食用。
传统的马苏里拉奶酪棒有很多不同的种类。有些使用无麸质面糊或无麸质面包屑,比如用米粉做的,这样,患有乳糜泻的人也可以享用开胃菜。纯素食品,由非乳制品、动物产品——无奶酪产品制成。
为了减少这些零食的脂肪含量,人们可以试着在烤箱中烘烤,而不是用油炸。油炸包括填满平底锅用足够的油盖住烤棒,把烤好的棍子排成一排,放在烤箱里烤,直到奶酪变软,面包屑或面糊完全熟透。
  • 发表于 2020-07-17 16:39
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  • 分类:食物

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