加州葡萄酒的历史是什么(History of California Wine)？

以目前加州葡萄酒的知名度和品质而言，很难想象它们不会永远存在。方济各会传教士Junipero Serra神父于1769年左右在圣迭戈使团（Mission San Diego）种植了加州的第一个葡萄园。这些最初的葡萄藤生产的黑皮葡萄被恰当地命...

以目前加州葡萄酒的知名度和品质而言，很难想象它们不会永远存在。方济各会传教士Junipero Serra神父于1769年左右在圣迭戈使团（Mission San Diego）种植了加州的第一个葡萄园。这些最初的葡萄藤生产的黑皮葡萄被恰当地命名为使命葡萄（Mission grapes）葡萄园随后在其他加州使团种植，在那里生产的葡萄酒用于圣礼和日常用途。直到19世纪末，传教士葡萄在加州葡萄酒的生产中起着重要作用。

然而，在1833年，法国人让·路易斯·维格斯种植了一些进口葡萄。紧随其后的是匈牙利人阿戈斯顿·哈拉兹西（Agoston Harazthy），他从欧洲葡萄园引进了大约300种葡萄品种。因为哈拉兹西在索诺马山谷建立了加州第一家酒庄布埃纳维斯塔酒庄，他被誉为加州葡萄酒工业的创始人。在19世纪中期，淘金热带来了大量的探矿者，反过来，促进葡萄种植，以满足加州葡萄酒需求的增长。

霞多丽是加州出产的主要葡萄酒。
，加州的葡萄酒工业面临两大威胁。19世纪90年代，许多进口的欧洲葡萄藤因为一种破坏性的害虫——根瘤菌而遭到破坏。然后在20世纪20年代和30年代初，禁酒令也威胁到了加利福尼亚州的葡萄酒业。随着禁酒令的废除，加州葡萄酒市场得以缓慢复苏这本身并不是一件容易的事；酒厂已经关闭，设备状况糟糕，禁酒期间种植的葡萄质量不高

加州起泡葡萄酒。
在20世纪60年代，大多数加州葡萄酒都是用汤普森无核或卡里南葡萄酿造的。随着新技术的发展，该地区建立了多家优质葡萄酒厂。加州葡萄酒厂的首次国际赞誉源于参与1976年在巴黎举行的一次品酒活动。由于评判的盲目品酒方式，当来自纳帕谷的两款葡萄酒击败了法国同行时，全世界，尤其是法国的评委们感到非常震惊。

加州的葡萄酒可以追溯到17世纪晚期。
葡萄酒主要有四种加利福尼亚州的一个地区，中央山谷是最大的地区，长约300英里（483公里），也是最高的产区。北海岸地区，旧金山湾北部，有我们熟悉的纳帕谷和索诺马县。纳帕谷的第一个商业酿酒厂在圣赫勒拿。霞多丽是主要的葡萄酒加州出产。

加州有四个地区出产葡萄酒。