什么是黄油卷发器(Butter Curler)？

黄油卷边机是一种厨房小工具，旨在帮助厨师将黄油雕刻成奇特的形状和卷曲。它通常包含在一套装饰工具中，其中可能包括其他小工具，如柠檬片和甜瓜球机。虽然大多数厨师不需要这种器具，但这种装置还是很有用的，尤其是在正式的...

黄油卷边机是一种厨房小工具，旨在帮助厨师将黄油雕刻成奇特的形状和卷曲。它通常包含在一套装饰工具中，其中可能包括其他小工具，如柠檬片和甜瓜球机。虽然大多数厨师不需要这种器具，但这种装置还是很有用的，尤其是在正式的晚餐上，餐桌上的黄油雕刻装饰可以增添优雅的外观，很多餐馆都使用黄油卷边机来制作巧克力卷边机工具。它有一个长柄，连接在锯齿状和钩状的金属刀片上。通过练习，厨师可以将刀片拖过一根冷冻黄油棒上，生成黄油屑，把黄油花和其他装饰物紧紧地套在一起。这种器具也可以用来在黄油中创造出精致的纹理图案。

黄油。
如何使用黄油卷边器，在厨师做好之前可以尝试几次。一般来说，黄油是冷藏的，黄油卷边机在使用前要加热。不同的压力会产生不同的卷曲黄油图案。如果黄油破裂或剥落，则温度太低，应在厨师再次尝试之前稍微加热一下。
在用黄油卷边器雕刻黄油装饰物后，黄油应该放在冰水里或者冷藏，这样黄油的形状就不会塌下来。如果黄油要放在餐桌上的一个大碗里，可以在碗里冷藏，而碗的冷表面将有助于黄油在整个餐桌服务过程中保持牢固添加像欧芹这样的装饰物可以增加视觉上的趣味性。
其他用途
黄油卷发器还有其他潜在用途。例如，该装置可用于削巧克力。当巧克力和黄油等食品需要融化时，黄油卷发器可用于制作小而易融化的刨花，这将缩短融化过程所需的时间。一些手工艺人员使用黄油卷曲器制作蜡屑，当蜡屑堆积在蜡烛底座周围时，可以起到装饰作用。
购物提示
在选择黄油卷边器时，消费者应尽量选择一个手柄光滑、坚固的金属或塑料制成的手柄。手柄应该避免在里面有洞，因为这些洞可能是小食物甚至宿主细菌收集的地方。这种器具容易变得油腻，因此，一种可以在电动洗碗机中清洗的黄油可以省去一个人用手洗的麻烦。

黄油卷发器可以使黄油更容易融化。