在美国,汉堡包的配料可能变化不大。有些配料可以提高口味,许多人喜欢培根芝士汉堡等调味品的变体,或者用烧烤酱之类的东西代替标准调味品(蛋黄酱、芥末酱和番茄酱)。关于汉堡包上应该有哪些调味品存在争议,还有汉堡还需要什...
在美国,汉堡包的配料可能变化不大。有些配料可以提高口味,许多人喜欢培根芝士汉堡等调味品的变体,或者用烧烤酱之类的东西代替标准调味品(蛋黄酱、芥末酱和番茄酱)。关于汉堡包上应该有哪些调味品存在争议,还有汉堡还需要什么其他东西,比如生菜、西红柿、洋葱和泡菜。

有些人在汉堡包上加上浓烈的莎莎酱,而不是传统的番茄酱。
没有硬性规定要求你坚持使用更熟悉的汉堡配料。事实上,你可以考虑一下汉堡包,它提供了一个相当空白的味觉,作为一种手段来表达烹饪和创造令人兴奋和新的口味组合的方式,通过不同的配料,有很多方法可以通过添加不同的调料来制作与众不同的改良汉堡。

鳄梨酱可以作为汉堡的配料。
有些人认为没有必要把好东西弄乱。当然,如果你喜欢标准的话汉堡包配料,你没有义务改变它们。但是如果你经常准备汉堡包,你可能会想开辟一些新的途径,增加一些种类。如果你家里有挑食的人,你可以随时选择汉堡包配料,因此,更具冒险精神的人可以尝试新的配料,而"更安全"的人则坚持经典口味。

蛋黄酱是常见的汉堡配料。
您喜欢烤汉堡吗?把烤架看作是一种可以添加到汉堡包里的热调料的方法烤西红柿很好吃,但有些人可能更喜欢烤蔬菜、辣椒、洋葱片甚至菠萝圈,最后一道菜会让你的汉堡散发出一种"夏威夷式"的美味。没有理由说汉堡包的配料不能包括其他蔬菜,如西葫芦、熟胡萝卜、新鲜菠菜、烤茄子,西红柿、波托贝罗蘑菇片或薄薄的黄瓜片。

煎蛋可以用来做汉堡包的顶层。
在美国越来越受欢迎的汉堡是chimichurri汉堡,除了通常的汉堡包配料外,还有一种类似凉拌卷心菜的配料。另一种方法是跳过番茄酱,在汉堡中加入鳄梨酱和莎莎酱,特别是其中的一种稍微辛辣的版本,以获得墨西哥风味。或者,想想地中海风味,在汉堡包上撒上大量的鹰嘴豆酱。

培根是汉堡包的绝佳补充。
如果你喜欢汉堡上的奶酪,不要局限于切达干酪、瑞士干酪或美式奶酪,而要考虑硬或半软的山羊或绵羊的潜力奶酪,罗曼诺或蓝奶酪汉堡,或是加上一片融化的布里干酪的汉堡。有各种各样的奶酪可供选择,尝试不同的奶酪真的可以改变汉堡的整体口味和质地。你也可以考虑一下你用的是哪种培根——浓密的爱尔兰培根在味道上会与标准的美国培根大不相同。

一个地中海主题的汉堡。
建议在你的汉堡包里加些东西,比如煎蛋,虽然这肯定会增加胆固醇。如果你早餐喜欢吃汉堡,你可以试试这种配料对于喜欢冒险的人来说,不要使用美味的配料,而是将汉堡包放在涂有樱桃、覆盆子或草莓酱的吐司面包上。

许多人喜欢在汉堡上面放上几片切达奶酪。
尽管面包的上部往往是汉堡的最后一道配料,没有必要坚持吃简单的白面面包。佛卡西亚、帕尼尼风格的包子、皮塔面包、玉米饼,甚至包在生菜或卷心菜里的汉堡包都是有趣的变体。你还应该考虑汉堡肉中的添加物是如何改变口味的。切碎的大蒜,伍斯特郡的酱汁,烧烤香料,各种各样的香草,欧芹,磨碎的胡萝卜或西葫芦,洋葱丁,或是各种各样的肉馅混合,都会重新定义你的汉堡,就像改变汉堡的配料一样。

玉米饼可以代替面包,成为汉堡的一种变体。

菠萝可以给汉堡带来热带主题。

奶酪汉堡。

大蒜有时被切碎并加入汉堡中。

蓝芝士可用于汉堡包顶部。
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泡菜是汉堡包最常见的配料之一。
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新鲜菠菜是一种营养丰富的汉堡顶部装饰。
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欧芹可以给汉堡肉调味

红洋葱可以为烤肉汉堡调味。