什么是水果蛋糕(Fruitcake)？
水果蛋糕是甜品界的贱货，是一种流行于婚礼、圣诞节和其他冬季节日的蛋糕。它是一种用蜜饯或干果和坚果制成的带香料的蛋糕，有时可以浸泡在朗姆酒或白兰地等酒中。水果蛋糕易于储存、冷冻和运输，这使得它成为节日庆祝活动...
水果蛋糕是甜品界的贱货，是一种流行于婚礼、圣诞节和其他冬季节日的蛋糕。它是一种用蜜饯或干果和坚果制成的带香料的蛋糕，有时可以浸泡在朗姆酒或白兰地等酒中。水果蛋糕易于储存、冷冻和运输，这使得它成为节日庆祝活动中常见的女主人礼物。
石榴是古代水果蛋糕配方中的一种。
水果蛋糕中的水果通常包括樱桃、菠萝、葡萄干和杏子，但根据面包店的不同，蛋糕中也可能含有其他水果。开心果，山核桃和胡桃是蛋糕中常见的坚果。用不同的方法将这些成分混合在一起可以做成颜色更深或更浅的蛋糕。用樱桃、葡萄干和李子做成的深色蛋糕比浅色的蛋糕要丰富得多，通常是用菠萝和杏子做的。
一个包装精美的水果蛋糕是节日里送给女主人的好礼物。
第一个水果蛋糕配方是在古罗马发现的，上面有石榴籽、葡萄干，松子和大麦泥作为配料。干果、蜂蜜和香料在中世纪被加入。在16世纪的英国，家庭意识到蛋糕中高浓度的糖可以保存干果和蜜饯，所以他们会把蛋糕留到水果稀少的冬季享用水果蛋糕最终成为一种受欢迎的节日佳肴。
水果蛋糕有时会浸泡在白兰地中。
如今，在节日期间，大多数杂货店和大型折扣店都能轻易找到水果蛋糕不过，从面包店买一个水果蛋糕可能是个更好的主意，因为它可能更新鲜，含糖量更少。水果蛋糕也可以在网上订购，然后直接送到你家里，或者作为礼物送给你。价格根据运输成本和原料质量的不同而不同。
要保存水果蛋糕，请用浸泡过的酒包装起来毛巾，然后是塑料薄膜。
邮购水果蛋糕越来越受欢迎，因为它们通常可以运往国际各地。许多水果蛋糕是由修道院的僧侣烘烤的，其中两个受欢迎的是假设修道院和客西马尼农场，虽然也有其他的选择。它们价格合理，可以快速方便地作为节日礼物。
樱桃经常被用于水果蛋糕中。
如果你想自己做节日烘焙，网上也有很多水果蛋糕食谱可供选择，但以下是一些通用的小贴士帮助你的水果蛋糕变得很棒。首先，花点时间把水果泡在酒里过夜，第二天排出多余的液体。总是用新鲜的水果和香料来获得最佳的味道。
水果蛋糕通常含有山核桃。
，把烤盘放在一个浅盘子里，用小火煮，以防止过度褐变，在取出之前让蛋糕在锅里完全冷却，用浸过酒的毛巾把蛋糕包起来，然后用塑料薄膜包起来——这样可以在冷冻前保存几个星期。有些人觉得水果蛋糕甚至会随着年龄的增长而变好。最后，你可以把水果蛋糕冻上或者撒上糖粉，这样看起来更完美。
水果蛋糕通常含有杏子
核桃是水果蛋糕的常见配料。
水果蛋糕易于储存和运输。
干果，水果蛋糕的主要成分之一。
水果蛋糕可能含有菠萝。
石榴是古代水果蛋糕配方中的一种。水果蛋糕中的水果通常包括樱桃、菠萝、葡萄干和杏子，但根据面包店的不同，蛋糕中也可能含有其他水果。开心果，山核桃和胡桃是蛋糕中常见的坚果。用不同的方法将这些成分混合在一起可以做成颜色更深或更浅的蛋糕。用樱桃、葡萄干和李子做成的深色蛋糕比浅色的蛋糕要丰富得多，通常是用菠萝和杏子做的。
一个包装精美的水果蛋糕是节日里送给女主人的好礼物。第一个水果蛋糕配方是在古罗马发现的，上面有石榴籽、葡萄干，松子和大麦泥作为配料。干果、蜂蜜和香料在中世纪被加入。在16世纪的英国，家庭意识到蛋糕中高浓度的糖可以保存干果和蜜饯，所以他们会把蛋糕留到水果稀少的冬季享用水果蛋糕最终成为一种受欢迎的节日佳肴。
水果蛋糕有时会浸泡在白兰地中。如今，在节日期间，大多数杂货店和大型折扣店都能轻易找到水果蛋糕不过，从面包店买一个水果蛋糕可能是个更好的主意，因为它可能更新鲜，含糖量更少。水果蛋糕也可以在网上订购，然后直接送到你家里，或者作为礼物送给你。价格根据运输成本和原料质量的不同而不同。
要保存水果蛋糕，请用浸泡过的酒包装起来毛巾，然后是塑料薄膜。邮购水果蛋糕越来越受欢迎，因为它们通常可以运往国际各地。许多水果蛋糕是由修道院的僧侣烘烤的，其中两个受欢迎的是假设修道院和客西马尼农场，虽然也有其他的选择。它们价格合理，可以快速方便地作为节日礼物。
樱桃经常被用于水果蛋糕中。如果你想自己做节日烘焙，网上也有很多水果蛋糕食谱可供选择，但以下是一些通用的小贴士帮助你的水果蛋糕变得很棒。首先，花点时间把水果泡在酒里过夜，第二天排出多余的液体。总是用新鲜的水果和香料来获得最佳的味道。
水果蛋糕通常含有山核桃。，把烤盘放在一个浅盘子里，用小火煮，以防止过度褐变，在取出之前让蛋糕在锅里完全冷却，用浸过酒的毛巾把蛋糕包起来，然后用塑料薄膜包起来——这样可以在冷冻前保存几个星期。有些人觉得水果蛋糕甚至会随着年龄的增长而变好。最后，你可以把水果蛋糕冻上或者撒上糖粉，这样看起来更完美。
水果蛋糕通常含有杏子核桃是水果蛋糕的常见配料。水果蛋糕易于储存和运输。干果，水果蛋糕的主要成分之一。水果蛋糕可能含有菠萝。
- 发表于 2020-07-17 10:25
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- 分类：食物
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