什么是铰刀(Reamer)?

扩孔器是一种厨房工具,旨在使柑橘类水果的果汁更容易提取。与传统的柑橘类榨汁机相比,扩孔器有一些明显的优势,但扩孔器的主要缺点是,榨汁必须用手来完成,这在需要大量果汁时会很痛苦。许多厨房用品商店都有扩孔器,它们也可...
扩孔器是一种厨房工具,旨在使柑橘类水果的果汁更容易提取。与传统的柑橘类榨汁机相比,扩孔器有一些明显的优势,但扩孔器的主要缺点是,榨汁必须用手来完成,这在需要大量果汁时会很痛苦。许多厨房用品商店都有扩孔器,它们也可以通过携带厨房工具的网商买到。
柠檬铰刀是从柠檬中获取最多汁液的最有效方法。
铰刀的设计非常简单,它由一个手柄连在一个覆盖着脊的圆锥体上。要使用这个铰刀,把水果切成两半,把圆锥体插进水果里,然后旋转扩孔器或水果,把果脊压在水果的侧面,以确保榨出尽可能多的果汁。一旦有人习惯了使用扩孔器,水果通常可以很快榨汁。
铰刀是厨房工具,可以手工榨汁,这一过程比使用柑橘榨汁机要长。
对于花时间的厨师来说,铰刀通常比普通榨汁机获得更多的果汁每一个水果都要彻底榨汁,除了果汁外,绞刀还可以提取果肉和种子,所以榨汁后最好过滤液体,以清除大部分大的碎屑。因为扩孔器是一个手持工具,人们也可以用最舒服的方式握住扩孔器和水果,扩孔器可用于从酸橙到葡萄柚等各种大小的柑橘类水果虽然扩孔器的设计有效地使其成为一个集装器,这是一些人不赞成的,扩孔器对于经常使用柑橘类果汁的人来说是非常有用的。扩孔器也比普通的柑橘类榨汁机占用的空间小得多,这使得柑橘铰刀的粉丝们争论是否要有一个整合器,该工具也可以紧凑高效。
许多铰刀都是用木头制成的,在这种情况下,清洗后应拍干,不使用时最好将其悬挂起来,这样棱角的边缘不会变形。如果脊状物开始断裂,铰刀的效率会降低。其他铰刀是由塑料制成的,在这种情况下,铰刀通常可以穿过洗碗机并存放在抽屉中;塑料铰刀也通常具有软手柄,其设计使使用者更加舒适。
对于使用柑橘类果汁的人来说,铰刀非常有用。
  • 发表于 2020-07-17 09:02
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  • 分类:食物

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