什么是葡萄干疼痛(Pain Aux Raisins)？

一种著名的法国糕点，pain aux葡萄干是一种富含葡萄干的黄油糕点，由甜面团制成，形成螺旋状，然后烘烤至边缘略呈金黄色。按照传统法国食谱制作时，pain aux葡萄干的螺旋状结构中有一层奶油填充物。 pain aux葡萄干通常与其他...

一种著名的法国糕点，pain aux葡萄干是一种富含葡萄干的黄油糕点，由甜面团制成，形成螺旋状，然后烘烤至边缘略呈金黄色。按照传统法国食谱制作时，pain aux葡萄干的螺旋状结构中有一层奶油填充物。

pain aux葡萄干通常与其他欧式早餐一起食用。
被认为是维也纳风味糕点，pain aux葡萄干类似于羊角面包。这种糕点与羊角面包的不同之处在于它是由甜面团制成的。这两种糕点有着共同的黄油面团基料。黄油型糕点底料使今早的面包制作起来很复杂，因为黄油必须保持在一个精确的温度下，酥皮糕点才会变得轻盈、飘逸、含铅。

金色葡萄干。
pain aux葡萄干与Chelsea面包相似，Chelsea面包含有肉桂添加柠檬皮作为调味品。苦艾葡萄干不添加任何香料或调味品。而苦艾葡萄干的发酵剂是黄油，Chelsea bun是由丰富的酵母面团制成的。
Pain aux葡萄干是传统欧式早餐的一种常见搭配。尽管最常见的早餐是作为早餐的一部分，但也有人整天享用这种糕点，喝咖啡拿铁或传统的黑咖啡。这种富含热量的食物，虽然糕点本身含有黄油，但通常在食用前涂上甜黄油。
肉桂卷是在pain aux葡萄干之后设计的，丹麦糕点也是如此肉桂卷采用螺旋形，而丹麦糕点采用甜面团的概念。肉桂卷和丹麦糕点通常作为早餐的一部分，但与pain aux葡萄干一样，一整天都在享用葡萄干面包。
Pain aux葡萄干面包起源于August Zang的维也纳面包房，几个世纪以来，这家面包店一直是许多人效仿的烹饪榜样。尽管许多人仍然遵循这一古老的传统和配方，在世界各地的面包店和餐桌上都可以找到各种不同的衍生产品。这种糕点以其传统的维也纳糕点形式最受推崇，但各种形式的糕点都是一种颓废的快乐。

Pain aux葡萄干是一种受欢迎的法国糕点。