孜然的替代品有哪些(Different Cumin Substitutes)？
一些不同的孜然替代品包括香菜籽，辣椒粉，咖喱粉或香菜和茴香籽的混合物，比其他人更好。烹饪的人应该尝试用香料替代来搭配菜肴的风格，以获得最佳效果。 孜然。 孜然是一种传统上用于辣椒和非洲辣椒的香料，拉丁美洲和印度菜...
一些不同的孜然替代品包括香菜籽，辣椒粉，咖喱粉或香菜和茴香籽的混合物，比其他人更好。烹饪的人应该尝试用香料替代来搭配菜肴的风格，以获得最佳效果。
孜然。
孜然是一种传统上用于辣椒和非洲辣椒的香料，拉丁美洲和印度菜。这种香料有独特的风味，既有坚果味，又有胡椒味和柑橘味。它不仅有辛辣的味道，而且含有许多有益健康的营养物质。
八角和香菜可以很好地替代香菜孜然。
这种香料可以作为整粒种子或磨成粉末。种子类似香菜种子，因为它是黄褐色和长方形的。孜然原产于埃及，但生长在地中海、中国、印度和中东。
许多人认为香菜是最好的选择孜然的替代品。香菜和孜然都来自同一个植物家族。因此这两种香料有一些相似的特性，包括味道。香菜比孜然更香。当用香菜代替时，应减半。
黑孜然籽不同于普通孜然香料，虽然它们可以作为孜然的替代品。这些种子更小更甜。黑孜然的味道更花香和辛辣。味道也相对较少。在大多数印度食品商店都能找到黑孜然。
香菜和茴香籽的混合物是另一种可能的孜然替代品。茴香种子有一种独特的味道类似龙蒿，茴香和甘草因此，它们不能单独用来代替孜然。与香菜的混合物改变了风味，使其更接近孜然。
另一种可能的替代品是烤辣椒粉，尽管这种香料在所有可能的孜然替代品中最不相似。辣椒粉提供了孜然的一部分香料，但是它缺少柑橘和坚果的味道。如果添加太多的辣椒粉，那么这道菜可能会变得太辣，从而改变原来的口味。
也可以使用加兰木或咖喱粉，因为孜然是这些香料混合物中的一种常见成分。厨师应该知道，加兰玛萨拉除了含有其他许多香料外，还含有其他许多香料小茴香。并非所有的咖喱粉都含有相同的香料，所以在用作小茴香替代品之前，应先阅读配料表。咖喱粉和咖喱粉只能作为孜然替代品使用。
孜然。孜然是一种传统上用于辣椒和非洲辣椒的香料，拉丁美洲和印度菜。这种香料有独特的风味，既有坚果味，又有胡椒味和柑橘味。它不仅有辛辣的味道，而且含有许多有益健康的营养物质。
八角和香菜可以很好地替代香菜孜然。这种香料可以作为整粒种子或磨成粉末。种子类似香菜种子，因为它是黄褐色和长方形的。孜然原产于埃及，但生长在地中海、中国、印度和中东。
许多人认为香菜是最好的选择孜然的替代品。香菜和孜然都来自同一个植物家族。因此这两种香料有一些相似的特性，包括味道。香菜比孜然更香。当用香菜代替时，应减半。
黑孜然籽不同于普通孜然香料，虽然它们可以作为孜然的替代品。这些种子更小更甜。黑孜然的味道更花香和辛辣。味道也相对较少。在大多数印度食品商店都能找到黑孜然。
香菜和茴香籽的混合物是另一种可能的孜然替代品。茴香种子有一种独特的味道类似龙蒿，茴香和甘草因此，它们不能单独用来代替孜然。与香菜的混合物改变了风味，使其更接近孜然。
另一种可能的替代品是烤辣椒粉，尽管这种香料在所有可能的孜然替代品中最不相似。辣椒粉提供了孜然的一部分香料，但是它缺少柑橘和坚果的味道。如果添加太多的辣椒粉，那么这道菜可能会变得太辣，从而改变原来的口味。
也可以使用加兰木或咖喱粉，因为孜然是这些香料混合物中的一种常见成分。厨师应该知道，加兰玛萨拉除了含有其他许多香料外，还含有其他许多香料小茴香。并非所有的咖喱粉都含有相同的香料，所以在用作小茴香替代品之前，应先阅读配料表。咖喱粉和咖喱粉只能作为孜然替代品使用。
- 发表于 2020-07-15 19:34
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- 分类：食物
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