玉米麸皮是一种食品,它是从蔬菜的谷粒外层提取出来的。当用这种麸皮进行烘焙时,你会发现包装上有专门的烹饪标签。其他类型的麸皮可以作为膳食补充剂添加到食物中,最好的麦麸质地更细,以便它们很容易混合。有机玉米麸皮在...
玉米麸皮是一种食品,它是从蔬菜的谷粒外层提取出来的。当用这种麸皮进行烘焙时,你会发现包装上有专门的烹饪标签。其他类型的麸皮可以作为膳食补充剂添加到食物中,最好的麦麸质地更细,以便它们很容易混合。有机玉米麸皮在食品杂货店并不常见,但是如果你想要一种不含化学物质的食物,你可以在网上找到这个版本。虽然这些产品大部分是用凹痕玉米制成的,所用的确切的谷物种类通常在质量或味道上没有显著差异。

玉米麸是由玉米仁的外层制成的。
烘焙是玉米麸皮最常见的用途,最好的版本在当地超市的相应通道内。您需要的确切数量决定了您购买的袋子的大小,所以您应该明智地选择。如果您发现您经常烹饪玉米麸松饼和面包,那么您应该选择一个大袋子,以节省开支。
最适合补充的玉米麸皮通常在维生素商店里找到,它可以用在你所吃的许多日常食品中。有些人用这种产品来增加他们的饮食中的纤维,他们把它结合在谷类食品、零食中,如果某个品牌没有标明麸皮是否是为补充用途而设计的,那么选择质地细密的产品,这样就可以很容易地与食物结合。
作为替代,如果你担心从你吃的食物中摄取化学物质,你可以选择有机玉米麸有机玉米不像其他类型的农产品那样受到健康专家的重视,因为杀虫剂通常不会直接喷到玉米粒上。既然是这样,对这类玉米产品的需求通常不会很高,所以在你所在的地区很难找到这种有机食品的选择。网上销售点天然食品商店是放置此类产品的最佳场所。
许多品牌的玉米麸皮都在宣传他们的产品是由凹痕玉米制成的,但这并不一定表明这种食品是同类产品中质量最好的。凹痕是最常见的玉米类型之一,许多麸皮制造商都是这样使用的容易加工硬而平的谷粒,这是茎秆的特点。虽然你可能更喜欢吃另一种玉米,但你不一定要找到由独特的玉米粒制成的麸皮来获得食物的健康益处。还有,凹痕玉米麸往往会在需要的时候大量出现,所以这可能也是你最好的选择,如果你想购买大量的烹饪工具。